Rinderfilet mit grüner Pfeffersahnesoße

Zutaten 600 g Rinderfilet(s) 1 ½ Glas Pfeffer, grüner, abgetropft 1 ½ Becher Sahne 1 ½ Becher Crème fraîche 150…

KINDER KÄSEKUCHEN

Zutaten 200 g Butterkekse80 g Butter1 Päckchen Puddingpulver “Vanille-Geschmack” (zum Kochen)200 g Zucker1 Päckchen Vanillin-Zucker500 g Magerquark400 g Crème fraîche5…

Saftiger Nusskuchen

Zutaten Für den Teig:1 Packung Backpulver1 Tasse Milch230 g Butter, weich4 Eier, getrennt180 g Zucker120 g Mehl350 g Haselnüsse, gemahlen…
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Party – Salattorte Blickfang auf jeder Feier

Zutaten: 1 Kopf Salat1 Salatgurke(n), in Scheiben2 große Zwiebel(n), in Scheiben250 g Tomate(n), in Scheiben3 Mozzarella, in Scheiben1/2 Stange/n Lauch,…
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GYROSAUFLAUF MIT SAUCE HOLLANDAISE

Zutaten 500 g Nudeln, (Spiralen)750 g Schweinefleisch, geschnetzelt, schon fertig gewürzt nach Gyros Art4 große Zwiebel(n)1 Knoblauchzehe(n)2 Becher Sauce Hollandaise2…
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Langos mit Knoblauch

Zutaten 500 g Weizenmehl, bei Bedarf auch mehr1 Würfel Hefe2 TL Salz250 ml Wasser, lauwarm100 ml Milch, lauwarm2 TL ZuckerÖl…

APFELSTRUDEL

Zutaten 2 Pkt. Blätterteig aus dem Kühlregal (Rolle)5 große Äpfel2 TL Zimt100 g Zucker1 Ei(er) Zubereitung Den Blätterteig aufrollen und…

SCHNEEMOUSSE ERDBEERTORTE

Zutaten 125 g Margarine270 g Zucker4 Ei(er), getrennt150 g Mehl2 TL Backpulver4 EL Milch500 g Erdbeeren400 g Sahne400 g Mascarpone1…

Räuberfleisch

Zutaten 4 Schweineschnitzel oder Hähnchen, Pute etc.1 Paket Champignons, 250 – 500 g, in dünne Scheiben schneiden2 Paprikaschote(n), in Streifen…
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Mozart-Torte

Zutaten 4 Ei(er), getrennt4 EL Wasser, heißes125 g Zucker75 g Mehl75 g Speisestärke2 EL Kakaopulver2 TL Backpulver900 g Schlagsahne100 g…

Pfannkuchen mit Schinken & Käse

Zutaten 1 EL, gehäuft Petersilie, gehackt200 g Schinken, roh (Rind)150 g Mehl280 ml Milch2 Eier200 g Emmentaler oder Gouda, gerieben3-…
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Knusprig gebratene Schweinshaxen

Zutaten 1 ½ kg Schweinshaxe(n)2 Zwiebel(n), geschält und halbiert5 Zehe/n Knoblauch, geschält und halbiert1 Nelke(n)5 Lorbeerblätter1 TL Wacholderbeere(n)½ TL Kümmel2…