Schneegestöber
Zutaten220 g Mascarpone220 g Quark (Magerquark)220 g Quark – Creme (z.B. von Onken mit 0,2 % Fett)220 g Sahne1 Tafel…
Baiser Küsschen
Zutaten 2 Eiweiß 100 g Zucker 1 TL Stärkemehl ½ TL Zimtpulver Kekse oder Oblaten Zubereitung Als erstes die Eiweiße mit…
Wolkenkuchen
4 Eier 120 g Zucker 100 g Maisstärke 1 TL Backpulver 450 g Joghurt 1 Prise Salz Zubereitung SO mache…
Tiramisu Kugeln
2 TL Kaffeepulver (Espresso-Pulver, Instant) 120 g Löffelbiskuits 200 g Mascarpone 15 g Puderzucker 1 Pck Vanillezucker 2 EL Amaretto…
Zimt Käsekuchen
Für den Boden 200 g Hafer – Kekse 120 g Butter Für die Füllung 250 g Magerquark 400 g Doppelrahmfrischkäse…
Mini Hackfleisch Auflauf
450 g Nudeln (kleine Rigatoni) 450 g Hackfleisch, gemischtes 1 Zwiebel, fein geschnitten 3 Knoblauchzehen, zerdrückt 500 g Tomaten, passierte…
Rosenkohleintopf mit Hackbällchen
Zutaten 1 kg Rosenkohl, geputzt 400 g Gehacktes, gemischt 200 g Schmand oder Crème fraiche 1 Liter Gemüsebrühe 2 EL Mehl…
Gurken Lachs Häppchen, fertig in 5 Minuten!
Zutaten für 8 Portionen 200 g Doppelrahmfrischkäse200 g Lachs, geräuchert1 EL Quark1 EL Salatmayonnaise2 TL Zitronensaft1 Zweig/e Thymian, frisch, am…
Makkaroni mit Schinken
Zutaten 200 g TK-Erbsen 450 g Penne Salz 1 Zwiebel Aktion 0.5 Zehe Knoblauch 150- 200 g gekochter Schinken 2…
Nuss Käsekuchen Ohne backen, mega einfach!
300g Kekse (z.B. Butterkekse, Löffelbiskuits, Spekulatius..) –150g geschmolzene Butter Füllung250g Quark400g Mascarpone450g Frischkäse3 EL Puderzucker1 Pck. Vanillezucker2 Pck. Sahnesteif Karamell…
Weihnachtslikör aus der DDR
300 ml Sahne 250 ml Milch 4 Eier (Eigelb) 150 g Zucker 250 ml Alkohol (z. B. Korn, Vodka oder auch…
Hackbraten
1 Kg Hackfleisch, halb und halb 2 Eier Paniermehl Salz und Pfeffer Paprikapulver 4 – 5 Zwiebel 2 Becher Sahne etwas…