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Leckere heidelbeer-Mascarpone Dessert

Zutaten (1  Portionen ): 200 g Heidelbeeren40 g Zucker1 Spritzer Zitronensaft50 ml Wasser200 g Mascarpone300 g NaturjoghurtPuderzucker, nach Belieben30 g…
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SCHAUMROLLEN

Zutaten 300 g Blätterteig, TK2 Ei(er), davon das Eigelb250 g Sahne1 Pck. Vanillezucker2 EL Puderzucker Zubereitung Den Blätterteig zunächst auftauen…
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PFLAUMENKUCHEN NACH OMA MIA

Zutaten 2 1/2 kg Pflaume(n), ca.500 g Zucker250 g Butter, oder Margarine4 große Ei(er)500 g Mehl1 Pck. Backpulver1 Pck. Vanillezucker,…
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Ruck Zuck Buttermilchkuchen mit Mandarinen

Zutaten 185 g Zuckeretwas Salz4 Eier3 Dosen Mandarinen – Orangen, (je 314 ml )220 g Butter160 g Buttermilch1 Zitrone, unbehandelt,…
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Rindfleischeintopf wie Oma es immer gekocht hat

Zutaten 2 Lorbeerblätter1 TL Pfefferkörner, schwarzeetwas Salz und Muskat600 g Suppengrün, (Möhre, Petersilienwurzel, Knollensellerie, Lauch)2 Zwiebeln1 Beinscheiben  vom Rind (ca.…

Räuberbraten, schmort im Ofen einfach vor sich hin !

Zutaten Salz, Pfeffer und Muskatnach Belieben Zwiebelnnach Belieben Knoblauch1 ½ kg Schweinefleisch (Kamm)3 EL Senf3 EL TomatenketchupPaprikapulver1 Tasse Wasser Zubereitung…

Bratkartoffeln mit Putenschnitzel in Champignonsoße

Zutaten/Zubereitung So geht es: Als erstes die Champignons (2 pakete (frische) o. 2 gläser) und zwiebeln (1 halbe ca.)  in…
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Großmutters Mehlklöße, ein sehr altes Familienrezept

Zutaten 1,5  TL, gestr. Salz1 Prise  Muskat650 g Mehl3 Eier2 L Brühe300 ml  Milch Zubereitung 1. Zuerst siebe das Mehl…
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Reis Hackfleisch Auflauf mit Knoblauch

Zutaten 1 Dose geschälte Tomaten (500 g )220 g Reis2 – 3 El Öl450 g Rindackfleisch3 Zwiebel4 Knoblauchzehen1 Becher Creme…
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Bratkartoffeln mit Ei und Käse

Zutaten 3 Zehen Knoblauch, gehacktetwas Käse, geschnitten oder gerieben3 EL Butterschmalz, oder hoch erhitzbares Pflanzenöl5 m.-große Kartoffeln1 m.-große Zwiebeln, in…
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PHILADELPHIA TORTE MIT SCHOKOGLASUR

Zutaten 1 Pck. Götterspeise, (Himbeer, Kirsch, Zitrone oder Waldmeister)1 EL Zucker375 ml Wasser30 Biskuits/kekse125 g Butter200 g Frischkäse, Philadelphia oder…
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Eier in Senfsoße – Klassiker rezept

Zutaten: ButterMehlWasserMilchEssigPriese SalzPfefferZuckerSenfEier Zubereitung: Erst zerlasse ich ein großes Stück Butter,Dann gebe ich Mehl dazu und rühre kräftig (aufpassen das…