Rosenkohlpfanne… Schnell, einfach und lecker

Zutaten:

  • 1 kg Rosenkohl (geputzt)
  • 5 grobe Bratwürste (in Scheiben geschnitten)
  • 400 g Gnocchi (aus der Kühlung)
  • Etwas Butterschmalz
  • Salz, Pfeffer, Muskat
  • Eine handvoll frische Kräuter nach Wahl

Zubereitung:

Rosenkohl in Salzwasser oder Gemüsebrühe ca. 8 min kochen.
In einer großen Pfanne die grobe Bratwurst goldbraun anbraten, die Gnocchi’s hinzufügen und ebenfalls mit braten – ca 4 min.


Mit Salz und Pfeffer würzen, den abgetropften Rosenkohl untermengen und kurz weiter braten.
Mit Muskat abschmecken und die Kräuter dazugeben.

Guten Appetit

Vergessen Sie nicht das Rezept für später aufzubewahren!

shares