Panierte Frikadellen mit Käse
ZUTATEN500 gHackfleisch (aus dem Schweinebauch)400 gEdamer, geriebenEierMehlPaniermehlÖl für die Pfanne ZUBEREITUNG500 g Schweine-Hackfleisch und 400 g Edamer vermischen und 24…
Schüttel-Rolle mit Paradiescreme ohne Mehl
ZUTATENFür den Teig:5 St.Eier100 gPuderzucker1 Pck.Puddingpulver mit beliebigem Geschmack1 PriseSalzFür die Creme:2 DosenMandarinenkompott1,5 BecherSchlagsahne2 Pck.Dr. Oetker Paradies Creme Vanille-Geschmack ZUBEREITUNG…
ERDBEER-SAHNEROLLE
Zutaten Für den Biskuitboden:4 Ei(er), getrennt4 EL Wasser, heißes125 g Zucker75 g Mehl50 g Speisestärke1 Msp. Backpulver Für die Füllung:500…
ERDBEER – SCHOKO – QUARK
Zutaten 100 g Schokolade, weiße6 EL Milch2 EL Puderzucker250 g Erdbeeren500 g Quark200 g Sahne Zubereitung Die Erdbeeren putzen und…
ERDBEER KARDINALSCHNITTE
Zutaten 2 Ei(er)4 Eigelb60 g Puderzucker70 g Mehl1 Prise(n) Backpulver110 g Zucker4 Eiweiß250 g Erdbeeren¼ Liter Schlagsahne, (Obers, Süße Sahne)PuderzuckerMarmelade…
GESCHNETZELTES MIT HONIG SENFSAUCE
Zutaten 1 Paprikaschote(n), rot1 Paprikaschote(n), grün1 kg Putenfleisch (oder Schwein)400 g Schlagsahne4 EL Senf4 EL Honig4 Zwiebel(n)Dill Zubereitung Das Fleisch…
GEWITTER-TORTE MIT SCHMAND
ZutatenFür den Biskuitboden: Schokobiskuit2 Ei(er)100 g Zucker100 g Butter, weich70 g Kakao80 g Mehl1 TL, gehäuft BackpulverFür den Baiserbelag:50 g…
SCHNEEMOUSSE ERDBEERTORTE
Zutaten 125 g Margarine270 g Zucker4 Ei(er), getrennt150 g Mehl2 TL Backpulver4 EL Milch500 g Erdbeeren400 g Sahne400 g Mascarpone1…
ERDBEER – ÜBERRASCHUNG
Zutaten 150 g Butter125 g Zucker1 Pck. Vanillinzucker3 Ei(er)150 g Mehl2 TL, gestr. Backpulver Für die Creme: (Erdbeercreme)3 Blätter Gelatine,…
Rinderburgunderbraten mit Kartoffeln und rotkohl
Zutaten: 1 Bund Suppengrün2 Zwiebeln2 Zweige Rosmarin2 kg RinderbratenSalz und Pfeffer2 EL Butterschmalz750 ml Spätburgunder)2 Lorbeerblätter4 Wacholderbeeren2 EL Speisestärke Zubereitung:…
Erdbeer Quark Torte , der süchtig macht
ZUTATEN: Für den Biskuitboden:2 Ei(er), getrennt1 Prise(n) Salz2 EL Wasser, kaltes60 g Zucker1 Beutel Vanillezucker40 g Weizenmehl, 405er40 g Speisestärke1…
Die Soße ist zum Reinlegen: Spargel Kartoffel Auflauf
Zutaten 800 g Kartoffeln Salz 100 g Kochschinken 500 g weißer Spargel Zucker 200 g Crème fraîche 200 ml Sahne 1 TL mittelscharfer Senf 1 Bio-Zitrone 1 Knoblauchzehe 150 g geriebener Emmentaler Muskat Butter zum Einfetten Zubereitung 1. Kartoffeln waschen, in kochendem Salzwasser ca. 20 Minuten garen, abgießen,…