Zutaten
10 Lasagneplatten
1 große Zwiebel(n), gewürfelt
220 g Champignons, in dünne Blätter geschnitten
120 g Emmentaler, gerieben
350 g Hackfleisch oder Tatar
420 g Tomate(n), geschält, aus der Dose oder frisch
220 ml Sahne, oder Milch
1 TL, gehäuft Oregano
Salz und Pfeffer
1 EL Butter
Knoblauch
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Zubereitung
1. Zuerst den Backofen vorheizen auf 210 °C Ober-/Unterhitze.
2. Jetzt die Zwiebelwürfel in 2 EL Olivenöl glasig dünsten, Hackfleisch und Champignonblätter zufügen und ca. 5 min mitdünsten. Danach die Geschnittene Tomaten unterheben, frische Sahne bzw.
3. Nun die Milch darüber gießen, salzen, pfeffern, mit Gemüsebrühe und Oregano würzen.
4. Als nachstes Auflaufform mit einer halben Knoblauchzehe ausreiben, mit etwas Butter fetten und mit einer Schicht Nudelplatten auslegen.
Nun 1/3 der Hackfleischsoße in die Auflaufform geben, mit 1/3 vom Käse bestreuen, mit einer weiteren Nudelplattenschicht abdecken.
Weiter genauso schichten: 1/3 der Soße, 1/3 vom Käse, Nudelschicht, restliche Soße, restlichen Käse.
Bei 210°C 30 min backen.
Guten Appetit
Vergessen Sie nicht das Rezept für später aufzubewahren!
