Maroni aus dem Backofen, das beste Rezept!
Zutaten Maroni 1,5 Kg Zubereitung 1. Als erstes das Backrohr auf 200 Grad, Ober-/Unterhitze vorheizen und eine feuerfeste Schale mit…
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Café latte Kekse
Zutaten 1 Ei3 EL Kaffee, starker, kalter320 g Mehl170 g Butter80 g Zucker220 g Kuvertüre, weiße70 g Sahne1 TL Kakaopulver…
Wokgemüse mit Erdnusssoße und Scampi
250 gBasmatireis oder Thaireis1 Pck.Scampi, TK3 Zehe/nKnoblauchzehe(n), gehackt1 großeZwiebel(n), geachtelt2Paprikaschote(n), rot und gelb2Möhre(n)3 HandvollBohnen, grüne TK½ KopfBrokkoli, in Röschen200 mlKokosmilch200…
Rosenkohl-Risotto
300 gRosenkohl (kleine Röschen)100 mlMilch300 mlWasser1Zwiebel(n)2 ELButter2Wacholderbeere(n)250 gArborio-Reis125 mlWeißwein, trockener1 LiterGemüsebrühe150 gSchinken (Wacholderschinken)50 gParmesan, geriebenSalz und Pfeffer Zubereitung Rosenkohl putzen,…
Kartoffel-Omelette mit geräucherter Forelle
Zutaten 400 gKartoffeln, festkochende, kleine2Räucherforellenfilet(s)2 Zweig/ePetersilie, glatte1 BundDill2Knoblauchzehe(n)1Zwiebel(n)4Ei(er)75 mlSahneSalz und PfefferOlivenöl Petersilie und Dill waschen, trocken schleudern, abzupfen und hacken.…
Gefüllte Paprika mit einer würzigen Soße
Zutaten 1 kg Hackfleisch, gemischt3 Zwiebel(n)2 Knoblauchzehe(n)5 Paprikaschote(n)1 Ei(er)1 Dose Tomate(n), stückig¼ Liter Gemüsebrühe1 TL, gehäuft Oregano, getrocknet1 TL, gehäuft…
Honig-Senf Kassler auf Rahm-Zwiebeln
Zutaten 1 kg Kassler3 große Zwiebeln400g Sahne2 EL Honig2-3 EL SenfSalz und Pfeffer Zubereitung Die Zwiebeln von der Schale entfernen…
Heißer Schafskäse im Fladenbrot
Zutaten 1 Fladenbrot(e)2 Pkt. Schafskäse2 m.-große Tomate(n)¼ m.-große Salatgurke(n)4 Peperoni, eingelegt, mildn. B. Salat (Weißkraut-)n. B. Pfeffer, schwarz, gemahlenn. B.…
Amarettini – Kirsch Nachspeise
Zutaten 1 Becher Sahne, (à 200g)2 Becher Mascarpone, (à 250g)1 Tüte/n Keks(e) (Amarettini)Amaretto1 Glas Sauerkirschen, (400g)40 g Schokolade – Streusel,…
5-Minuten-Kuchen
Zutaten 400 g Mehl375 g Zucker (Den Zucker kannst du laut Duke reduzieren)1 Pck. Vanillinzucker1 Pck. Backpulver5 Eier250 g weiche Butter oder Margarine1 Tassen lauwarmes Wasser (etwa…
Hackbraten auf Kartoffelgratin
Zutaten für 4 Portionen 500 g Hackfleisch (vom Rind)1 Brötchen1 Ei(er)200 ml süße SahnePfefferSalz½ TL SenfMuskat200 g Käse (Feta-Käse oder…
Asia Nudelsalat, der beste Nudelsalat, den ich kenne!
Zutaten 500 g NudelnSalzwasser3 Paprikaschote(n)1 Stange/n Porree1 Zwiebel(n)½ Ring/e Fleischwurst200 ml Mayonnaise3 EL Zucker1 TL Salz1 EL Gewürzmischung (Chinagewürz)1 TL…