Bigos
Zutaten: 600 g Weißkohl 600 g Sauerkraut 10 g Pilze (Wald-), getrocknet, etwa eine Handvoll 2 Lorbeerblätter 1 Zwiebel(n) 5…
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Blumenkohl mit Hackfleisch, mega lecker
Zutaten 2 ZwiebelnPfeffer, Muskat und Salz (prise)250 ml Liter Sahne1 Blumenkohl500 g Hackfleisch100 g Käse, geriebener (Gouda oder Emmentaler)3 EierOl…
Cabanossi-Käse-Suppe
Zutaten: 250 g Cabanossi 400 g Karotten 500 g Kartoffeln 2 Zwiebeln 1 Stange Lauch 30 g Öl 2 EL…
Gemüsen im den Ofen
Zutaten 1 Aubergine 1 Grüne Zucchini 1 Gelbe Zucchini 1 Paprika 1 Ochsenherz-Tomate Semmelbrösel oder Panko Geriebener Parmesan aromatische Kräuter (nach…
Zimtschnecken-Käsekuchen
Zutaten Für den Boden: 250 g Butterkekse oder Spekulatius 100 g zerlassene Butter Für die Füllung: 450 g Magerquark 750…
Nussschnitten
Heller Kuchenteig 100 g Butter 100 g Zucker 5 Eigelb 2 TL (Weinstein) Backpulver 100 g Mehl Nusstopping 5 Eiweiß…
Besser als Carbonara
120 g durchwachsener Speck 100 g frisch geriebener Parmesan ½ Bund Schnittlauch M in Röllchen geschnitten 3 EL Schlagsahne mindestens…
Käserolle mit Hackfleisch
Zutaten 500 gr Rinderhack 1 große rote Paprika 1 Zwiebel 1 Ei 4 Scheibe Käse 1 Rolle Blätterteig Gewürze nach…
Hähnchenstreifen mit cremigen Nudeln in sahniger Sauce
Zutaten: - 400 g Hähnchenbrustfilet, in Streifen geschnitten - 300 g Nudeln - 200 ml Sahne - 1 Zwiebel, gehackt -…
Kartoffeln in Knoblauch Sahnesauce
1 TL Bratkartoffel Gewürzmix 400 g kleine Kartoffeln 6 Knoblauchzehen 1 Zwiebel 3 EL Olivenöl 400 ml Kochsahne 150 ml…
Leber mit Kartoffelpüree und Zwiebeln
Zutaten4 Stk. Schweineleber2,67 Stk. Zwiebelnetwas Kartoffel0,67 Bch. Milch (oder Saure Sahne)etwas Salzetwas Pfefferetwas Muskatnussetwas Margarine0,67 Stk. ButterSchritt 1Die Kartoffeln werden…
Cowboy Frischkäse Aufstrich
Zutaten 250 g Frischkäse, zimmerwarm 120 g saure Sahne 50 g scharfer Cheddar, gerieben 100 g gebratener Speck, zerbröselt (ca.…