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Die beste Tomatensoße die ich je gegessen habe

Zutaten 4 – 5 kg Tomate(n)10 Gemüsezwiebel(n)3 TL Salz, ca., evtl. nach Geschmack würzen3 EL Zucker3 g Ingwer, frischer1 TL…

Jägerschnitzel mit Spätzle

Zutaten ½ Bund Schnittlauch3 Schweineschnitzel4 EL Butter1 ZwiebelSalz und Pfeffer200 g Champignons200 ml Sahne200 g Spätzle oder Nudeln5 EL Butter…

Nudeln in cremiger Knoblauch Käsesauce

Zutaten Nudeln – Penne 100 gButter 5-6Knoblauchzehen 4 ELMehl 1 und 1/2 TasseHähnchenbrühe (oder Bouillon ) 1 und 1/2 TasseVollmilch…

Makkaroni – Würstchen – Auflauf

Zutaten 300 g Nudeln (Makkaroni)50 g Schinkenspeck1/2 Zwiebel(n)1 Knoblauchzehe(n)1 Dose Tomatenmark40 g Mehl1/2 Liter Fleischbrühe200 ml MilchPaprikapulver40 g Margarine4 Bockwurst125…

Rinderfilet mit grüner Pfeffersahnesoße

Zutaten 600 g Rinderfilet(s) 1 ½ Glas Pfeffer, grüner, abgetropft 1 ½ Becher Sahne 1 ½ Becher Crème fraîche 150…

KINDER KÄSEKUCHEN

Zutaten 200 g Butterkekse80 g Butter1 Päckchen Puddingpulver “Vanille-Geschmack” (zum Kochen)200 g Zucker1 Päckchen Vanillin-Zucker500 g Magerquark400 g Crème fraîche5…

Saftiger Nusskuchen

Zutaten Für den Teig:1 Packung Backpulver1 Tasse Milch230 g Butter, weich4 Eier, getrennt180 g Zucker120 g Mehl350 g Haselnüsse, gemahlen…
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Party – Salattorte Blickfang auf jeder Feier

Zutaten: 1 Kopf Salat1 Salatgurke(n), in Scheiben2 große Zwiebel(n), in Scheiben250 g Tomate(n), in Scheiben3 Mozzarella, in Scheiben1/2 Stange/n Lauch,…
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GYROSAUFLAUF MIT SAUCE HOLLANDAISE

Zutaten 500 g Nudeln, (Spiralen)750 g Schweinefleisch, geschnetzelt, schon fertig gewürzt nach Gyros Art4 große Zwiebel(n)1 Knoblauchzehe(n)2 Becher Sauce Hollandaise2…
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Langos mit Knoblauch

Zutaten 500 g Weizenmehl, bei Bedarf auch mehr1 Würfel Hefe2 TL Salz250 ml Wasser, lauwarm100 ml Milch, lauwarm2 TL ZuckerÖl…

APFELSTRUDEL

Zutaten 2 Pkt. Blätterteig aus dem Kühlregal (Rolle)5 große Äpfel2 TL Zimt100 g Zucker1 Ei(er) Zubereitung Den Blätterteig aufrollen und…

SCHNEEMOUSSE ERDBEERTORTE

Zutaten 125 g Margarine270 g Zucker4 Ei(er), getrennt150 g Mehl2 TL Backpulver4 EL Milch500 g Erdbeeren400 g Sahne400 g Mascarpone1…