1 kg Rindfleisch (Bürgermeisterstück oder falsches Filet) 3 Knoblauchzehen etwas Salz etwas Pfeffer 1 Möhre (groß) 3 Stangen Sellerie 3 Zwiebeln…

Zutaten Für den Biskuitboden: 140 g Zartbitterkuvertüre 75 g Butter 6 Ei(er) 180 g Zucker 100 g Mehl 50 g…

450 g Hackfleisch 80 g Salami, fein gewürfelt 30 g Parmesankäse, gerieben 35 g grüne Paprika, fein gewürfelt 2 g italienische…

Zutaten 200 g Penne 200 g Hähnchenbrust 100 ml Schlagsahne 500 ml Brühe 50 g Parmesan, geriebener ½ Bund Petersilie,…

Zutaten 150 g Champignons 1 Zwiebel 1 Stück Kräuterbutter 1 Becher Crème fraîche 1 Pck. Hähnchen – Streifen oder 150 gr.…

250 g Butter 120 g Puderzucker 120 g Mehl (Weizenmehl) 250 g Speisestärke, am besten 2 Packung Vanillezucker Himbeerkonfitüre oder…

1 kg mehligkochende Kartoffeln Salz 2 Eier (Gr. M) 250 g Mehl etwas Mehl Pfeffer Muskatnuss ½ Bund Petersilie 400…

2 Zwiebeln 1 kg mehligkochende Kartoffeln 3 Möhren 200 g Knollensellerie 1 Stange Lauch 3 EL Öl Salz, Pfeffer, Rosenpaprika, geriebene…

Für den Teig 150 g Magerquark 6 EL Milch 6 EL neutrales Öl 100 g Zucker 1 Prise Salz 300…

8 Scheibe/n Weißbrot, altbackenes ½ Liter Milch 6 Ei(er) 150 g Butter oder Magarine Zucker Zimt Salz Das Brot sollte ein…

Zutaten 300 g Mehl 200 g Butter 100 g Puderzucker Zubereitung Zuerst das Mehl mit Butter und Puderzucker zu einem…

2 Paprika 1 kleine Aubergine 1 Zucchini 1 rote Zwiebel 2 Möhren 2 Kartoffeln Rosmarin Zutaten für die Marinade 2 Knoblauchzehen…