Eierlikör Muffins
2Ei(er)125 gButter oder Margarine100 gZucker125 gMehl (Weizen- oder Dinkelmehl)½ Pck.Backpulver125 mlEierlikör2 ELSchokoladenraspel Für die Glasur:PuderzuckerEierlikör Zubereitung Muffinform mit Papierförmchen auslegen.…
Megaleckerer Joghurt Kirschkuchen
Zutaten 1 Glas Kirschen (720 ml)270 g Butter, weiche180 g Zucker1 Packung Vanillinzucker1 Prise Salz4 Ei420 g Mehl1 Packung Backpulver200…
Rindersteak mexikanisch
800 gRoastbeefPfeffer aus der Mühle3 Zehe/nKnoblauch1Peperoni oder Chilischoten, rote1Zwiebel(n)4 ELÖl (Olivenöl)Fett, zum Frittieren2 TLPfeffer - Körner, eingelegt1 Dose/nTomate(n) (Flaschentomaten) (225g…
Potato Puffs mit Dip – knusprig-cremige Kartoffelplätzchen
5Kartoffel(n), mehlig kochend (ca. 600 g)Salz und Pfeffer20 gButter1Ei(er)½ TLPaprikapulver, edelsüßes½ TLZwiebelpulver60 gMehl und etwas Mehl zum Formen und für…
American Cookies wie bei Subway
Zutaten: 280 gMehl250 gButter100 gZucker, braun130 gZucker2Ei(er)1 TLNatron½ TLSalz1 Pck.Vanillezucker200 gSchokolade nach Wahl, grob gehackt oder Nüsse Zubereitung Die Teigmenge…
Saftiges Vollkornbrot
Zutaten 500 gDinkelvollkornmehl150 gKerne, gemischte nach Wahl (z.B. Kürbiskerne, Leinsamen, Sonnenblumenkerne etc.)½ LiterWasser1 WürfelHefe2 TLSalz2 ELObstessig, z.B. Apfelessig Zubereitung Die…
Maroni aus dem Backofen, das beste Rezept!
Zutaten Maroni 1,5 Kg Zubereitung 1. Als erstes das Backrohr auf 200 Grad, Ober-/Unterhitze vorheizen und eine feuerfeste Schale mit…
Café latte Kekse
Zutaten 1 Ei3 EL Kaffee, starker, kalter320 g Mehl170 g Butter80 g Zucker220 g Kuvertüre, weiße70 g Sahne1 TL Kakaopulver…
Wokgemüse mit Erdnusssoße und Scampi
250 gBasmatireis oder Thaireis1 Pck.Scampi, TK3 Zehe/nKnoblauchzehe(n), gehackt1 großeZwiebel(n), geachtelt2Paprikaschote(n), rot und gelb2Möhre(n)3 HandvollBohnen, grüne TK½ KopfBrokkoli, in Röschen200 mlKokosmilch200…
Rosenkohl-Risotto
300 gRosenkohl (kleine Röschen)100 mlMilch300 mlWasser1Zwiebel(n)2 ELButter2Wacholderbeere(n)250 gArborio-Reis125 mlWeißwein, trockener1 LiterGemüsebrühe150 gSchinken (Wacholderschinken)50 gParmesan, geriebenSalz und Pfeffer Zubereitung Rosenkohl putzen,…
Kartoffel-Omelette mit geräucherter Forelle
Zutaten 400 gKartoffeln, festkochende, kleine2Räucherforellenfilet(s)2 Zweig/ePetersilie, glatte1 BundDill2Knoblauchzehe(n)1Zwiebel(n)4Ei(er)75 mlSahneSalz und PfefferOlivenöl Petersilie und Dill waschen, trocken schleudern, abzupfen und hacken.…
Gefüllte Paprika mit einer würzigen Soße
Zutaten 1 kg Hackfleisch, gemischt3 Zwiebel(n)2 Knoblauchzehe(n)5 Paprikaschote(n)1 Ei(er)1 Dose Tomate(n), stückig¼ Liter Gemüsebrühe1 TL, gehäuft Oregano, getrocknet1 TL, gehäuft…