Kohlrabi Auflauf 3 Kohlrabi schälen u in dünne Halbmonde schneiden u in etwas Gemüse Brühe gute 10 min weich kochen.…

Zutaten 200 g Makkaroni, kurze200 g Kirschtomate(n)1 m.-große Zucchini1 Bund Lauchzwiebel(n)1 Paprikaschote(n), rote500 g Gyrosfleisch, fertiges, TK oder von der…

Zubereitung vom Biskuitteig Eigelbe 4 StZucker 140 gSonnenblumenöl 2 ELWasser 50 mlKakaopulver 2 ELWeizenmehl griffig 100 gBackpulver 10 gEiweiße 4…

Zutaten: 500 g Hackfleisch, gemischt1 Zwiebel(n)1 Brötchen1 Ei(er)1 TL Salz1 TL Senf1 TL, gestr. Majoran, getrocknet1 TLPaprikapulverviel Pfeffer aus der…

Zutaten 12 cl Cachaça40 cl Erdbeeren, püriert4 Limette(n),davon 2 Achtel12 TL RohrohrzuckerErdbeeren zum GarnierenEis, gestoßenes (Crushed Ice) Zubereitung Für das…

Ameisen sind lästige kleine Viecher. Sie dringen in jeden Raum des Hauses ein, auf der Suche nach leckeren Häppchen und…

Zutaten 500 g Spaghetti300 g Garnele(n)6 Chilischote(n)5 Knoblauchzehe(n)Salz und Pfeffer, aus der Mühle1 Bund PetersilieOlivenöl Zubereitung Spaghetti in reichlich Salzwasser…

Zutaten 70 g Kokosraspeln400 g gezuckerte Kondensmilch200 g Butter200 g weiße Schokolade Zubereitung Butter und weiße Schokolade in eine Schüssel…

Omas Kartoffelsuppe mit Würstchen Zutaten 1 kg Kartoffeln vorwiegend festkochend1 Stange Lauch2-3 Karotten1 Zwiebel1 Knoblauchzehe25 g Bratfett (oder Butter)1,2 Liter…

Zutaten 500 g Rinderhackfleisch1 Zwiebel(n)2 Zehe/n Knoblauch1 kg WeißkohlTomatenmarkSalz und Pfeffer, schwarzeretwas Saucenbinder Zubereitung Das Gehackte so lange kräftig anbraten,…

Zutaten  5 Eier1–2 Knoblauchzehen250 g Schmand5 EL heller Balsamico-Essig1 EL mittelscharfer Senf175 ml Salatcreme (10 % Fett)Salz, Pfeffer, Zucker1 Eisbergsalat (ca. 550 g)6 Tomaten (à ca. 80 g)8 Scheiben Gouda-Käse (à…

Zutaten 900 g Hackfleisch, gemischt3 Paprikaschote(n), rot, in Streifen geschnitten3 Zwiebel(n), in halbe Ringe geschnitten1 ½ Chilischote(n), in lange dünne…