Spaghetti mit Chili, Knoblauch und Garnelen
Zutaten 500 g Spaghetti300 g Garnele(n)6 Chilischote(n)5 Knoblauchzehe(n)Salz und Pfeffer, aus der Mühle1 Bund PetersilieOlivenöl Zubereitung Spaghetti in reichlich Salzwasser…
Raffaello Creme mit nur 4 Zutaten
Zutaten 70 g Kokosraspeln400 g gezuckerte Kondensmilch200 g Butter200 g weiße Schokolade Zubereitung Butter und weiße Schokolade in eine Schüssel…
Omas Kartoffelsuppe mit Würstchen
Omas Kartoffelsuppe mit Würstchen Zutaten 1 kg Kartoffeln vorwiegend festkochend1 Stange Lauch2-3 Karotten1 Zwiebel1 Knoblauchzehe25 g Bratfett (oder Butter)1,2 Liter…
Kohl geschmort mit Hackfleisch
Zutaten 500 g Rinderhackfleisch1 Zwiebel(n)2 Zehe/n Knoblauch1 kg WeißkohlTomatenmarkSalz und Pfeffer, schwarzeretwas Saucenbinder Zubereitung Das Gehackte so lange kräftig anbraten,…
Salattorte fürs Grillen “Ein Stück Salat, bitte!”
Zutaten 5 Eier1–2 Knoblauchzehen250 g Schmand5 EL heller Balsamico-Essig1 EL mittelscharfer Senf175 ml Salatcreme (10 % Fett)Salz, Pfeffer, Zucker1 Eisbergsalat (ca. 550 g)6 Tomaten (à ca. 80 g)8 Scheiben Gouda-Käse (à…
Kartoffelpizza mit Hackfleisch,ohne Hefeteig !
Zutaten 900 g Hackfleisch, gemischt3 Paprikaschote(n), rot, in Streifen geschnitten3 Zwiebel(n), in halbe Ringe geschnitten1 ½ Chilischote(n), in lange dünne…
Pizza Baguette Brötchen
Zutaten 10 Brötchen, zum Aufbacken200 g Schinken, gekocht200 g Salami200 g Paprikaschote(n), rot200 g Champignons200 g Käse, gerieben200 g SahnePizzagewürz…
Hackbällchen in cremiger Champignon-Soße
Zutaten 800 g mehligkochende Kartoffeln Salz 1 Brötchen (vom Vortag) 2 Zwiebeln 4 EL Öl 600 g gemischtes Hack 1 Ei (Gr. M) 2 TL süßer Senf Pfeffer 400 g kleine Champignons 100 g Kräuterfrischkäse 1 Bund Schnittlauch 250 ml Milch 1 EL Butter Muskat 4 EL Wildpreiselbeeren (Glas) Zubereitung 1.Kartoffeln schälen und in Salzwasser ca. 20 Minuten garen.…
Flacher Bauch mit diesem Schlankwasser – in 3 Tagen!
Zutaten: eine mittelgroße geschälte Salatgurkeein daumengroßes Stück Ingwereine Bio-Zitroneeine Handvoll Minzblätterzwei Liter stilles Wasser Zubereitung: Gurke, Zitrone und Ingwer in…
Leckere ZACK ZACK Sahne-Torte mit Obst – ohne Backen und in nur 5 Minuten zubereitet
ZUTATEN 500 gsaure Sahne2 TassenPuderzucker (oder weniger/mehr je nach Geschmack)3 ELGelatine, gemahlen50 gErdbeeren ein paar Trauben2 Kiwis1 Orange2 Bananen1 Pck.Butterkekse…
Kartoffel Bratwurst Auflauf
Zutaten: 1 ½ kg Kartoffel(n)700 g Bratwurst1 große Zwiebel(n)1 Paprikaschote(n)1 EL Salzetwas Pfefferetwas Paprikapulver, scharfetwas Paprikapulver, edelsüß1 Becher Sahne2 Ei(er)1…
Zucchini der Saison im perfekten Teigmantel
ZUTATEN: Grundzutaten:1 St. große Zucchini5 St. KnoblauchzehenSalz und Pfeffer nach Bedarf Für die Soße:4 EL saure SahneDill nach Geschmack4 KnoblauchzehenSalz…