ZUTATEN: 1 kg Schweinenacken4 St. ZwiebelnSalz und Pfeffer nach Bedarf1 St. Brühwürfel200 ml Wasser1 Dose Bier (am besten Schwarzbier)Öl Für den Beilagensalat:3 St. Gurken1/2 St. Chinakohl1 St. kleine…

Zutaten1/2 St. Weißkohl2 St. Möhren1 Zwiebel100 g saure Sahne100 g Mayonnaise1 EL Senf2 TL Essig3 TL Zuckernach Geschmack Salz, Pfeffer…

Zutaten 4 Tassengekochter Reis100 g Mozzarella, gerieben100 g Putenschinken1 Möhre2 EL Petersilie, gehackt2 Eier1 Tasse Milch150 g Sahne-Schmelzkäse1 Tasse Parmesan,…

Zutaten: 1 kg Kartoffel(n), mehlig kochend1 Zwiebel(n)1 Knoblauchzehe(n)10 g Butter2 Ei(er)2 EL KartoffelstärkeSalz und PfefferThymian200 g (schmelzkäse)Öl oder Butterschmalz zum…

Zutaten 2 El Olivenöl150 g Speck150 g Peperoni3 gehackte Knoblauchzehen,1 mittelgroße Zwiebel, gehacktPfeffer nach Geschmack1 Tl Paprika1 Dose MaisOlive nach…

Zutaten 1 Blumenkohl750 g Kartoffel(n)1 EL Butter1 EL Mehl1/2 Liter Milch100 g Sahne-Schmelzkäse200 g Schinken vom Rind, gekochter, in Würfeln100…

Zutaten: Für den Teig: 8 Eiklar300 g Zucker6 Dotter1 Pkg. Vanillezucker200 g Mehl Für den Belag: 1 Stamperl Rum100 g Marillenmarmelade6 Bananen (in Scheiben oder der Länge nach geschnitten)…

Zutaten: Für den Test: Weizenmehl – 350 GrammSauerrahm – 200 Grammweiche Butter – 200 Gramm. Kann mit Margarine ersetzt werdenBackpulver…

Zutaten 400 g Mehl375 g Zucker1 Pck. Vanillinzucker1 Pck. Backpulver5 Ei(er)250 g Butter oder Margarine, weich1 Tasse/n Wasser, lauwarmesKakaopulverFett für…

Zutaten  20 Fischstäbchen250 g Reis, (Langkornreis)250 g Lauchzwiebel(n)500 ml Gemüsebrühe80 g Käse, geriebener (Emmentaler)1 Dose Tomate(n) (425 ml)1 Zwiebel(n)4 EL…

Zutaten 600 g Kartoffel(n), große, geschält und geachtelt50 ml Olivenöl, kalt gepresst100 ml Zitronensaft, frisch gepresst3 Zehe/n Knoblauch, geschält, entkeimt…

Zutaten 2 Becher Sahne500 ml Kokosmilch200 ml AnanassaftEis, gewürfelt1 Flasche Rum, weißer Zubereitung Gut gekühlten Rum,Sahne, Kokosmilch, und Ananassaft im…