Großmutters Reibekuchen
Zutaten 12 große Kartoffel(n)3 Zwiebel(n)8 EL Mehl2 Ei(er)Salz und PfefferÖl Zubereitung Die geschälten Kartoffeln auf der großen Reibe reiben, mit…
Gefüllte Kartoffeln
ZUTATEN 5 Kartoffeln400g HackfleischSalzPfefferPetersilie1 Ei15 g (2 EL) SemmelbröselNatives Olivenöl extra200g Käse ZUBEREITUNG 1. Die Kartoffeln mit Wasser in den…
Rindfleischeintopf
Zutaten 2 Lorbeerblätter1 TL Pfefferkörner, schwarzeetwas Salz und Muskat600 g Suppengrün, (Möhre, Petersilienwurzel, Knollensellerie, Lauch)2 Zwiebeln1 Beinscheiben vom Rind (ca.…
Erbseneintopf nach Bundeswehrrezept
ZUTATEN: 500 g Schälerbsen100 g Knollensellerie100 g Karotte(n)1 Stange/n Porree2 m.-große Zwiebel(n)300 g Kartoffeln, mehligkochend100 g Bauchspeck, geräuchert20 g Schweineschmalz1…
Käsekuchen Creme mit Nutella im Glas
Zutaten 3 EL Nutella250 g Philadelphia oder ähnlich1-2 EL NaturjoghurtNutella für Deko Zubereitung So geht es: 1. Als erstes Philadelphia…
Zitronen – Joghurt – Torte
ZUTATEN: Für den Teig:100 g Mehl2 TL, gestr. Backpulver100 g Zucker1 Pck. Vanillezucker3 Ei(er)100 g Margarine Für die Creme:1 Pkt.…
PAPRIKA GURKEN SALAT MIT JOGHURT
ZUTATEN: 1 Salatgurke(n)1 Paprikaschote(n), rotFür das Dressing:150 g Joghurt1 TL Senf1 EL Essig1 TL Öl1 Prise(n) Zucker1 EL Kräuter, frische,…
Salatsoße auf Vorrat
Zutaten 15 g Salz15 g Gemüsebrühe, gekörnt220 g saure Sahne, oder Schmand220 g Balsamico, weiß300 g Wasser50 g Zucker350 g…
AUSZOGNE
Zutaten 500 g Mehl30 g Hefe250 ml Milch60 g Butter60 g Zucker2 Ei(er)1 Zitrone(n), unbehandelt, den Abrieb davonn. B. Fett…
KNOBLAUCH BRÖTCHEN GEFÜLLT MIT MOZZARELLA KÄSE
Zutaten 250 g Mehl1 tl trocken Hefe1 El Zucker125 ml warme Milch1 großes Ei geschlagenEinige gehackte frühlingszwiebeln1 Tl Salz1 Tal…
Kasseler-Rosenkohl-Auflauf
Zutaten 1 kg Kartoffel(n), festkochend750 g RosenkohlSalzPfeffer, weißerMuskat500 g Kasseler, im Stück1 EL Öl80 g Raclettekäse oder Gouda1 Zwiebel(n)40 g…
Quarkbällchen
Zutaten 450 g Quark150 g Zucker2 TL Vanilleextrakt4 Eier450 g Mehl1 Prise Salz1 Packung Backpulver1 kg PflanzenfettZucker zum Wälzen Zubereitung…