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ERDBEEREN MIT VANILLE – EIERLIKÖR – CREME

Zutaten  500 g Erdbeeren, frische1 Tüte/n Vanillezucker250 g Quark, 20%1 Flasche Cremefine Vanilla (250 ml)75 ml Eierlikör (nach Geschmack mehr,…
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Die echte Sauce Bolognese

Zutaten 1 kg Rinderhackfleisch3 Knoblauchzehe(n), in Scheiben geschnitten3 Möhre(n)3 Stange/n Staudensellerie2 große Zwiebel(n)1 ½ Dose/n Tomate(n) à 400 g Inhalt600…
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Hackbällchen in cremiger Champignon-Soße

Zutaten 800 g mehligkochende Kartoffeln    Salz 1  Brötchen (vom Vortag) 2  Zwiebeln 4 EL Öl 600 g gemischtes Hack 1  Ei (Gr. M) 2 TL süßer Senf    Pfeffer 400 g kleine Champignons 100 g Kräuterfrischkäse 1 Bund Schnittlauch 250 ml Milch 1 EL Butter    Muskat 4 EL Wildpreiselbeeren (Glas)  Zubereitung 1.Kartoffeln schälen und in Salzwasser ca. 20 Minuten garen.…
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Schmorkohl mit Hack

Zutaten 1 Zwiebel(n)½ Knoblauchzehe(n)½ Kopf Wirsing (environ 1,2 kg) ou Kohl nach Wahl250 g Hackfleisch, gemischtes½ Tube/n TomatenmarkLitre GemüsebrüheSalz et…
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Kohl geschmort mit Hackfleisch

Zutaten 400 g Rinderhackfleisch1 Zwiebel(n)2 Zehe/n Knoblauch1 kg WeißkohlTomatenmarkSalz und Pfeffer, schwarzeretwas Saucenbinder Zubereitung Das Gehackte so lange kräftig anbraten,…
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ÜBERBACKENE HÄHNCHENBRUST IN SAHNESOSSE

Zutaten 1 kg Hähnchenbrust1 Tasse Sahne1 TL Senf3 Knoblauchzehen4 Ästchen Thymian100 g Käse, geriebenPflanzenölSalz, Pfeffer Zubereitung Den Backofen auf 200…
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GYROSSCHICHTSALAT, DER BESTE SALAT ÜBERHAUPT!

Zutaten 500 g Hähnchenfleischca. 3 – 4 EL Gyros-Gewürzmischung½ TL Salzetwas Öl zum Braten1 EL Butter 2 Wassergläser Saure Sahne…
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Party – Salattorte Blickfang auf jeder Feier

Zutaten: 1 Kopf Salat1 Salatgurke(n), in Scheiben2 große Zwiebel(n), in Scheiben250 g Tomate(n), in Scheiben3 Mozzarella, in Scheiben1/2 Stange/n Lauch,…
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“Watte” Hörnchen, super weich und fluffig!

Zutaten 300 g Mehl120 g Milch20 g Hefe, frische35 g Zucker2 Eigelb2 TL Zitronenschale, unbehandelt, abgerieben1 TL Rum35 g Buttern.…
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Raffaello Erdbeer Tiramisu, in 10 Minuten fertig !

Zutaten 300 g Mascarpone300 g Quark (20% Fett)800 g Erdbeeren, frisch2 EL Zitronensaftca. 1 Päckchen Raffaello90 g Puderzucker200 g Löffelbiskuits…
spargelsalat mit schinken und ei chefkoch ,chefkoch eier spargelsalat ,spargelsalat mit rührei ,spargelsalat mit ei und sahne ,spargelsalat mit gekochten eiern ,chefkoch spargelsalat mit ei ,spargelsalat mit ei und senf ,grüner spargel salat mit ei und schinken

Spargelsalat mit Schinken und Ei

Zutaten 250 g Kochschinken, würzig, in etwas dickeren Scheiben6 Eier250 g Sahne2 TL Senf, mittelscharf1500 g Spargel, am besten SpargelköpfeSalz…
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Pfannkuchen mit Vanillepudding ohne Mehl

Zutaten 30 g Zucker1 Prise Salz3 – 4 Eier140 ml Milch70 g Quark2 Packung VanillepuddingpulverEtwas Butterschmalz oder Öl für die…