OMAS BUTTERGEBÄCK
Zutaten 500 g Mehl250 g Butter250 g Zucker1 Pkt. Vanillezucker2 Ei(er)½ Pkt. BackpulverMarmelade (Johannisbeermarmelade)Puderzucker Zubereitung Butter und Zucker verrühren. Eier…
Geschichtetes Fleisch mit Kase, Superzart!
Zutaten 150 g Schinken oder Rauchfleisch250 g Käse, Emmentaler, Appenzeller o.ä. in Scheiben250 g Schlagsahne500 g Schnitzel, halbiert oder Filet…
APFEL MASCARPONE TORTE
Zutaten Für den Teig:3 Ei(er)3 EL Wasser, kaltes125 g Zucker75 g Mehl75 g Speisestärke1 TL BackpulverFür die Füllung:500 g Magerquark250…
Nougatringe super nussig, prima zum Kaffee!
Zutaten 200 g Butter (weich)100 g Puderzucker1 Prise Salz1 Packung Vanillinzucker2 Eigelbe240 g Mehl50 g Haselnüsse (ganz)350 g Nussnougat250 g…
Brotersatz in wenigen Minuten zubereitet
Zutaten 420 g Mehl2 EL pflanzliches Öl220 ml heißes Wasser Zubereitung 1. Zuerst das Mehl in eine Schüssel sieben, Öl…
Jägerschnitzel mit Spätzle, fürs Abendessen !
Zutaten ½ Bund Schnittlauch3 Schweineschnitzel4 EL Butter1 ZwiebelSalz und Pfeffer200 g Champignons200 ml Sahne200 g Spätzle oder Nudeln5 EL Butter…
Hähnchen Kartoffel Gratin, könnte ich gerade jeden Tag essen!
Zutaten 800 g Kartoffeln, kleine800 g Hähnchenfilets2 EL ÖlSalz und Pfeffer500 ml Sahne2 Beutel Fertigmischung für Zwiebel-Sahne-Hähnchen¼ Liter Hühnerbrühe, (Instant)1…
SCHNELLE HACK-CHAMPIGNON-SAUCE MIT SPAGHETTI À LA GEORGE
Zutaten 500 g Rinderhackfleisch400 g Champignons300 ml Rotwein, trockener1 EL, gehäuft Tomatenmark1 EL, gehäuft Paprikapulver, edelsüß1 EL, gestr. Currypulver1 große…
BISKUIT – SCHNITTEN
Zutaten Für den Biskuitboden:60 g Butter, geschmolzene und abgekühlte, noch flüssige4 m.-große Ei(er)125 g Zucker1 Pkt. Vanillinzucker1 Prise(n) Salz100 g…
ENGELSAUGEN
Zutaten 240 g Mehl150 g Butter2 Eigelb70 g Puderzucker2 TL Vanillezucker1 Zitrone(n), unbehandelt, abgeriebene Schale, oder 1 Pck. Citroback 1…
BUTTERPLÄTZCHEN
Zutaten 500 g Mehl200 g Zucker1 Pck. Vanillinzucker350 g Butter2 Eigelb1 Ei(er)etwas Zitronenschale, abgeriebene1 Prise(n) SalzEigelb zum Bestreichen Zubereitung Gesamtzeit…
SZEGEDINER GULASCH
Zutaten 250 g Zwiebel(n)300 g Schweinefleisch300 g Rindfleisch100 g Speck, durchwachsener500 g Sauerkraut500 ml Fleischbrühe1 EL Tomatenmark1 Becher Crème fraîche2…