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kohlrabieintopf mit cabanossi

Zutaten  4 große Kohlrabi500 g Kartoffel(n)2 große Möhre(n)2 Cabanossi1 Becher Sahne1 Zwiebel(n)1 Knoblauchzehe(n)1 ¼ Liter GemüsebrüheSalz und Pfeffer70 g Butter…
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Orangekekse, unglaublich lecker und einfach!

Zutaten 100 g Butter (Zimmertemperatur)1 Ei90 g ZuckerAbrieb von 1 Bio-Orange40 ml frisch gepresster Orangensaft1/4 TL Salz8 g Backpulverca. 260…

Schnitzelpfanne im Jägersauce geschmort

Zutaten 10 große SchweineschnitzelSalz und Pfeffer, frisch gemahlenButter oder Margarine12 Scheiben Käse nach Belieben1 kg Champignons, frische (oder Dose)4 Zwiebel220…

Wattekuchen mit Suchtpotential, backe ich mindestens zweimal im Monat!

Zutaten Für den Teig: (1 Tasse = 250 ml)2 St.Eier1 Tasse Milch2 Tassen Mehl1/2 Tasse zerlassene Butter1 Packung Backpulver1 Tasse…
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Glühwein Plätzchen

Zutaten 400 g Dinkelmehl Type 10501 Päckchen Backpulver150 g Kokosblütenzucker½ Vanilleschote1 Prise Salz250 g Butter2 Eiweiß150 g gemahlene Haselnüsse120 ml…

Oma Landgraf’s Nusskuchen (mit Rezept)

Ihr braucht: 250 g gemahlene Nüsse (wie gesagt: alles was ihr gerade noch zu Hause habt)250 g weiche Margarine2 Tassen…

GNOCCHI MIT PILZ – PUTENBRUST – SAUCE

Die sind sowas von lecker!Zutaten 400 g Gnocchi150 g Champignons, aus der Dose100 g Putenbrustaufschnitt100 ml Sahne150 ml Milchetwas MargarineSalz…

Schnitzel in leckere Crème fraiche Soße

Zutaten150 g Becher Crème fraîche1 – 2 EL Öl200 g Champignons, in Scheiben geschnitten2 Knoblauchzehen fein gehackt2 kleine Zwiebeln, gewürfelt1…

Quarktaschen gefüllt mit Vanillepudding

ZutatenFür den Hefeteig:¼ Würfel Hefe130 ml Milch3 EL Zucker250 g Mehl½ TL Salz Für die Füllung:220 g Quark1 Packung VanillezuckerHalbe…
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Reis-Gemüse-Pfanne mit Frischkäse

ZUTATEN (4  Portionen ): 250 g Reis1 Paprikaschote(n)300 g Erbsen, TK300 g Möhre(n)2 Zwiebel(n)150 g Frischkäse3 TL Curry1 TL Kreuzkümmelpulver…

Gewickelte Erdbeer – Tiramisu – Torte

ZUTATEN: Für den Boden:150 g Kekse (Amarettini)75 g Butter oder Margarine Für den Biskuitboden:4 Ei(er), getrennt4 EL Wasser, heiß125 g…

Gemüse-Gulasch

6 Stk. Tomaten4 Stk. Paprika500 g Rinder-Gulasch250 ml Gemüse-Brühe2 Knoblauch2 Zwiebeln (groß)3 EL Tomatenmark1 TL Oregano1 Prise Salz1 Prise Pfeffer1…