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Beef bourguignon

Beef bourguignon Zutaten: 1 ½ kg Rindfleisch, (nicht zu mager)2 EL Mehl1 Flaschen Rotwein4-5 Kartoffeln½ TL Salz und Pfeffer1 Bund…
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Hirschgulasch nach Omas Rezept

Hirschgulasch nach Omas Rezept Zutaten: 1 kg Gulasch (Hirschgulasch)Öl zum Braten2 Zwiebel(n), klein gewürfelt1 Möhre(n), klein gewürfelt¼ Knollensellerie, klein gewürfelt1…
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Quarkkuchen mit Pfirsich

Zutaten:3 Pfirsich(e)450g Quark4 Esslöffel Grieß150 g Zucker4 Ei(s)1 Pck. Vanillepuddingpulveretwas Grand Marnier oder Rum zum Abrunden des Teigs1 Prise(n) Salz125…
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Käsekuchen

Zutaten:Magerquark, natur oder mit Fruchtgeschmack 1 kgWeichweizengrieß 4 ELEier (M) 3 StückFeinster Backzucker (oder alternativ Xylit oder Süßstoff) 100 gVanillepuddingpulver…
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Nudeln mit Frischkäse

Zutaten 500 g Nudeln2 Zehen Knoblauch, fein gehacktetwas Olivenöl2 EL Kräuterfrischkäse1 Becher Sahne50 g Gouda, geriebenSalz und PfefferGemüsebrühe, instantParmesan zum…
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Nudelsalat mit leckere Geheimsoße

Zutaten 2 Handvoll Erbsen, TK6 Gewürzgurke(n)Gurkenflüssigkeit300 g Spiralnudeln250 g Fleischwurst oder 4 Wiener Würstchen250 g Käse (Gouda, Edamer)300 g Salatcreme…
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Schoko Quarktorte ohne Backen

Zutaten Für den Boden:Ca. 150 g Kakaokekse (z.B. von Leibniz oder Wikana)120 g Butter Für die Creme:600 g Quark350 ml…
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Schneller 15 Minuten Kuchen ohne backen!

Zutaten Für den Kuchenboden:200 ml Milch250 g Butterkekse Für die Creme:1,5 l Milch10 EL Zucker2 Pck. Vanillezucker5 Pck. Puddingpulver mit…
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Holländische Kartoffelpuffer

Zutaten 3 EL Mehl (40 g)4 EL Kondensmilch (50 g)1 Zwiebel(n) (50 – 100 g)1.000 g Kartoffeln, große2 Eier1 ½…
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Saftiger Nusskuchen

Zutaten Für den Teig:1 Packung Backpulver1 Tasse Milch230 g Butter, weich4 Eier, getrennt180 g Zucker120 g Mehl350 g Haselnüsse, gemahlen…
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Schwedisches Sandwichbrot

Zutaten 600 g Mehl1 Prise Salz320 ml Milch50 g Fett½ Würfel Hefe, frische oder 1 Pck. Trockenhefe1 EL Zucker Zubereitung…
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Fladen, die mehrere Tage weich bleiben

Zutaten 450 g Mehl260 ml KefirSalz nach Bedarf1 TL Natron Zubereitung 1. Zuerst das Mehl in eine Schüssel durchsieben. Danach…