Krustenbraten
Zutaten für 6 Portionen:•2 EL Öl, zum Einreiben 2 Stk Zwiebel, mittelgroß 3 Stk Knoblauchzehe 3 Stk Möhren, mittelgroß 1…
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Geschichtetes Fleisch mit Kase
Zutaten 150 g Schinken oder Rauchfleisch250 g Käse, Emmentaler, Appenzeller o.ä. in Scheiben250 g Schlagsahne500 g Schnitzel, halbiert oder Filet…
Eier in Senfsoße
Zutaten: 3 EL Butter2 EL Mehl, gehäuft250ml Gemüsebrühe250ml MilchSalz,Pfeffer1Prise ZuckerSenf, Menge nach GeschmackZitronensaftPetersilien.b.ausgelassene Speckwürfel Zubereitung: Butter schmelzen, Mehl darin kurz…
Kartoffeln alla carbonara, Ein schnelles Gericht
ZUTATEN: 1 kg Kartoffeln1 Zwiebel150 g Speck300 ml Sahne80 g Parmesan1 EiSalzPfefferPetersilie, gehacktButter ZUBEREITUNG: Die Kartoffeln waschen und halb gar…
Hähnchenbrustfilets aus dem Backofen
Zutaten 8 kleine Hähnchenbrüste2 Packung Frischkäse100 g Tomaten, getrocknete in Öl2 – 3 Knoblauchzehen60 g Mayonnaise1 ZwiebelBasilikum, nach BeliebenFrühlingszwiebeln, nach…
Hähnchenschenkel mit Ofen-Schmand-Gemüse
Zutaten (4 Portionen): 4 Hähnchenschenkel800 g Kartoffel(n)1 Zucchini300 g Champignons1 Handvoll Cherrytomate(n)1 Becher Schmand1 Becher Naturjoghurt1 Pck. Schnittlauch, TK2 Zehe/n…
“One Night Stand” Dessert in 10 Minuten zubereitet!
Zutaten ½ Liter Milch3 EL Zucker250 g Kekse (Lotus oder Butterkekse)1 Beutel Puddingpulver zum Kochen (Vanillegeschmack)Schkagsahne Zubereitung 1. Als erstes…
MAULWURFKUCHEN
100 g Fett120 g Zucker150 g Mehl30 g Kakao1 TL Backpulver2 Ei(er)75 ml Milch Für die Füllung:3 Banane(n)60 g Schokoflocken2…
Einfache selbstgebackenes-knoblauchbrot
ZUTATEN: 250 ml Wasser, warm2 EL Zucker1 TL Trockenhefe2 TL Salz + Salz zum Würzen1 EL Olivenöl + 50 ml370…
Garnelen Curry mit Spinat
Zutaten 2 Kartoffeln½ rote Paprika8 Kaffir-Limettenblätter450 ml Kokosmilch250 g Garnelen1 EL rote Curry-Paste120 g Blattspinat1 EL Tamarinden-Paste1 LimetteBasmatireis Zubereitung 1.…
Ungarischer Salat
Zutaten 2 l WasserSalz150 g Zucker1 EL Pfefferkörner2 1/2 kg Gemüse (Kraut gehobelt, 3 Paprikaschoten, 1/2 Gurke, 3 Zwiebeln)500 ml…
Sahne Käse Geschnetzeltes
ZUTATEN: 500 g Schweinefleisch, (z.B. Schnitzel od. Minutensteaks)2 kl. Dose/n Champignons2 kleine Zwiebel(n)2 Becher süße Sahne1 große Paprikaschote(n), rote250 ml…