geschmackvoll – EIERLIKÖR NACH DDR-TRADITION
Zutaten 8 Eigelb250 g Puderzucker375 ml Kondensmilch1 Pck. Vanillezucker250 ml Rum, 54%ig Zubereitung Zuerst die Eidotter und den Vanillezucker schaumig…
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geschmackvoll – ERDBEER TIRAMISU
Zutaten 1 kg Erdbeeren160 g Puderzucker200 g Joghurt (Vollmilchjoghurt)1 Zitrone(n)500 g Mascarpone200 g Schlagsahne6 EL Orangenlikör0,4 kg Löffelbiskuits oder Amarettis…
APFELSTRUDEL
Zutaten 2 Pkt. Blätterteig aus dem Kühlregal (Rolle)5 große Äpfel2 TL Zimt100 g Zucker1 Ei(er) Zubereitung Den Blätterteig aufrollen und…
HACKBÄLLCHEN IN PAPRIKARAHMSAUCE
Zutaten 500 g Hackfleisch, gemischt1 Ei(er)2 Zwiebel(n)4 EL SemmelbröselSalz und Pfeffer2 Paprikaschote(n), grün und/oder rot400 ml Gemüsebrühe100 ml Sahne2 EL…
MILKY WAY PFIRSICHTORTE
Zutaten Für die Füllung:10 Schokoriegel (Milky Way mini)600 ml Sahne Für den Teig:6 Ei(er)4 EL Wasser, heiß150 g Zucker2 Pck.…
SCHWARZWÄLDER-KÄSE-TORTE
Zutaten 5 Eier (Gr. M)150 g Mehl25 g Kakaopulver1 Prise Salz50 g Puderzucker100 g Butter1 Glas (720 ml) Kirschen1 Päckchen…
geschmackvoll – SCHASCHLIKTOPF
Zutaten 500 g Schweinefleisch, in Würfeln250 g Bacon, (oder Bauchspeck)3 Paprikaschote(n), bunte2 Zwiebel(n)1 Zucchini250 g Champignons2 Flaschen Sauce (Zigeunersoße)100 ml…
geschmackvoll – LEBKUCHEN TIRAMISU
Zutaten 200 g Lebkuchen, Brezeln, Sterne, Herzen1 Glas Sauerkirschen, Füllmenge 680 g Abtropfgewicht250 g Mascarpone250 g Quark200 g Schmand100 g…
SCHWARZWÄLDER HACKROULADEN
Zutaten 750 g Hackfleisch, halb u. halb1 Brötchen, altbackenes (oder 2 Scheiben Toastbrot)4 m.-große Zwiebel(n)2 Ei(er)1 EL Senf, mittelscharferPaprikapulver, (edelsüß)8…
geschmackvoll – RUMÄNISCHE NUSSHÖRNCHEN AUS SAUERRAHMTEIG
Zutaten 500 g Mehl8 Eigelb250 g Butter200 g saure Sahne Für die Füllung:8 Eiweiß330 g Zucker330 g Haselnüsse, gemahleneMehl zum…
ZUPFKUCHEN MUFFINS
Zutaten100 g Butter100 g Zucker3 EL Kakaopulver150 g Mehl2 TL Backpulver2 Ei(er)100 g Zucker100 g Butter, zerlassene200 g Magerquark1/2 Pck.…
HIMBEERDESSERT MIT SPEKULATIUS
Zutaten 200 ml Sahne250 g Quark250 g Mascarpone125 g Zucker1 Pck. Vanillezucker350 g Himbeeren, TK250 g Spekulatius Zubereitung Die Sahne…