Zutaten
3 Stück Lakritze (Katzen-Pfötchen)
4 Bonbons (Mentos), Silberperlen
1 Lebkuchen, rechteckig, ca. 6 x 9 cm
3 StückKonfekt (Dominosteine)
1 Stück Konfekt aus Fruchtgummi ‘Pico Balla’
Für den Guss: (Zuckerguss)
ezwas Puderzucker
Zitronensaft
Für die Dekoration:
evtl. Kokosraspel
Zubereitung
So geht es: 1. Am Anfang stellt man aus dem Puderzucker einen festen Zuckerguss her. Dieser wird in einen Gefrierbeutel gefüllt. Wenn man davon eine winzige Ecke abschneidet, kann man ihn sehr gut dosieren.
2. Jetzt auf den Lebkuchen werden nebeneinander zwei Dominosteine geklebt. Der dritte kommt auf den hinteren Dominostein. Dann neben den Dominosteinen über die gesamte Länge des Lebkuchens Gleise aus Zuckerguss spritzen.
Die vier Mentos an beiden Seiten als “Räder” mit Zuckerguss befestigen und auf dem restlichen “Gleis” die Silberperlen dicht an dicht legen.
3. Als nachstes auf dem vorderen Dominostein zwei Katzenpfötchen als “Schornstein” übereinander kleben. Das dritte Katzenpfötchen kommt ganz hinten an den unteren Dominostein als “Puffer”.
Probieren sie auch: Tiramisucreme mit Spekulatius in 3 Minuten zubereitet
4. Jetzt wird Der Pico-Balla in zwei Scheiben geschnitten. Je eine Scheibe an den oberen Dominostein (“Führerhäuschen”) als Fenster kleben.
Noch etwas Zuckerguss als “Rauch” auf den “Schornstein” spritzen. Fertig!
Unser Tipp: Wer möchte, kann noch einen ganz dünnen Zuckerguss herstellen (durchsichtig), damit die ganze Lok bepinseln und die Kokosflocken ein bisschen schneien lassen.
Die Bahn in Cellophanpapier oder Tütchen verpacken und mit Geschenkband verzieren.
Guten Appetit
Vergessen Sie nicht das Rezept für später aufzubewahren!
