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GRATINIERTE HÄHNCHENBRUST MIT PARMESAN

Zutaten 4 Hähnchenbrustfilet4 Scheiben Serrano-Schinken8 Blatt Basilikum1 Knoblauchzehe2 Schalotte250 g Cocktailtomaten1 1/2 EL Olivenöl200 ml Sahne2 EL Tomatenmark1 Prise Salz1…