gemüseeintopf ohne kartoffeln

Zutaten2 Zwiebel(n), rot600 g Kartoffel(n)500 g Karotte(n)2 Kohlrabi2 EL Butter oder Margarine1 Liter Fleischbrühe, Instant oder selbst gekocht, kräftigSalz, (Selleriesalz)Pfeffer,…