Meine lieben, wenn euch das Rezept gefällt bitte hinterlassen sie einen Kommentar!
1 große Gurke (oder 2 kleine Gurken), in Scheiben geschnitten
100 g Fetakäse, gewürfelt
1 Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel Zitronensaft oder Weinessig
1 Esslöffel frische Petersilie, gehackt
Salz und frisch gemahlener Pfeffer zum Abschmecken:
Als erstes die Gurken- und Fetawürfel in einer großen Schüssel mischen.
Danach das Olivenöl, Zitronensaft, Petersilie, Salz und Pfeffer hinzugeben.
Dann Alles vorsichtig vermischen, um den Feta nicht zu zerdrücken.
Sofort servieren oder vor dem Servieren im Kühlschrank abkühlen lassen.
Guten Appetit
Vergessen Sie nicht das Rezept für später aufzubewahren!
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