250 g Weizenmehl
150 ml Wasser
1 Päckchen Trockenhefe
1 Teelöffel Zucker
1 Teelöffel Salz
1 Esslöffel Olivenöl
Optional: Kräuter oder Gewürze nach Wahl
Weizenmehl, Trockenhefe, Zucker und Salz in einer Schüssel vermengen.
Wasser und Olivenöl hinzufügen und zu einem glatten Teig kneten.
Teig abgedeckt 10–15 Minuten ruhen lassen, bis er leicht aufgegangen ist.
Teig in eine passende Form für den Airfryer geben und ggf. mit Kräutern oder Gewürzen bestreuen.
Bei 180°C im Airfryer 15–20 Minuten backen, bis das Brot goldbraun ist.
Abkühlen lassen und servieren.
Notes
Perfekt als Beilage zu Salaten, Suppen oder Sandwiches.
Optional können Samen wie Sesam oder Leinsamen auf dem Brot gestreut werden.
Reste lassen sich in einem luftdichten Behälter 1–2 Tage aufbewahren.
Guten Appetit
Vergessen Sie nicht das Rezept für später aufzubewahren!
