Zutaten
220 g Mascarpone
220 g Quark (Magerquark)
220 g Quark – Creme (z.B. von Onken mit 0,2 % Fett)
220 g Sahne
1 Tafel Schokolade, weiße
½ Packung Himbeeren (TK)
150 g Zucker
Zubereitung
- Als erstes das Zucker mit der Sahne in eine Schüssel geben und halbsteif schlagen. Dann Quark, Quarkcreme und Mascarpone unterziehen.
- Jetzt die Tafel Schokolade raspeln (vor dem Raspeln ins Gefrierfach legen, dann bricht Sie nicht und wird feiner). Die geraspelte Schokolade unterziehen.
- Etwa 1 Stunde vor dem Servieren die tiefgekühlten Himbeeren dazugeben. Das macht die Speise dann richtig frisch und kühl.Fertig!
Guten Appetit
Vergessen Sie nicht das Rezept für später aufzubewahren!
49
shares
