Protein-Sonntagsbrötchen

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300 g Mehl
500g Magerquark
1 Päckchen Backpulver
1 TL Salz
70 g Körner zum Wälzen z.b. Sonnenblumenkerne, Sesam, Mohn

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1/Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen.
2/Alle Zutaten bis auf die Körner in den Mixtopf geben und 2 Min. | Teigstufe kneten.
3/Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche in 6 Stücke teilen, zu Brötchen formen und die Oberfläche in die Körner drücken. Auf das Backblech setzen und 25-30 Min. goldbraun backen.
Guten Appetit

Vergessen Sie nicht das Rezept für später aufzubewahren!