Spargel ‚Cordon Bleu‘
✔️Zutaten:•1 Prise(n) Zucker•1 Scheibe/n Gouda•1 Scheibe/n KochRindfleisch (große Scheibe)•4 Stange/n Spargel, weißer•etwas Salz•etwas Mehl zum Wenden•n. B. Ei(er), verqirlt•n. B.…
Ohne Zucker, ohne Mehl und vor allem in nur 10 Minuten zubereitet
Die Zubereitung hat bei mir etwa 10 Minuten gedauert, bestimmt nicht länger. Es ist eine einfache Torte, die man noch…
Erdbeertorte (mit Kakaobiskuit und Joghurt, für eine runde 26 cm Springform oder quadratische Springform 24 x 24 cm)
ZUTATEN: FÜR DEN BISKUITBODEN: 2 m.-große Ei(er)75 g Zucker1 Prise(n) Salz100 g Mehl1 TL Backpulver1/2 TL Kakaopulver1/2 TL Kaffeepulver (Cappuccino-),…
Fantastische Quark-Fächer mit Zimtzucker
✔️ZUTATEN:(250g) Butter.1Prise Salz.(480g) Mehl.(400g) Quark.(1TL) Backpulver.Zum Wälzen Zimtzucker. ✔️ZUBEREITUNG: Zuerst Butter (Zimmertemperatur), Quark, 1 Prise Salz und Mehl zu einer…
Dicke Rippchen aus dem Ofen
✔️Zutaten:✔️Zutaten für 4 Personen•100 ml Rotwein trocken•100 ml Brühe•Bratensaft 1 Würfel•150 ml Sahne•Soßenbinder dunkel eventuell•Dicke Rippchen 1,5 kg•Pfeffer•Salz•Senf scharf 2…
Brot (weich und knusprig)
✔️Zutaten: •1/2 TL Honig•330ml Wasser, lauwarmes•½TL Salz•½Kg Weizenmehl Type 405•1/2 Würfel Hefe oder 1 Packung. Trockenhefe•etwas Pfeffer, weißer•Mehl zum Arbeiten…
Oma’s Authentic German Beef Rouladen Recipe
✔️Zutaten:•3 Knoblauch-Dill-Gurken, in Scheiben geschnitten•1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten•2 EL Butter•12 Tassen Wasser•1–2 EL Maisstärke•6 Scheiben oben rund (siehe Tipps…
Milchschnitten (mit feiner Buttercreme)
✔️Zutaten:•2 EL Öl•120 g Mehl•8 g Kakaopulver•5 Ei(er), getrennt•120 g Puderzucker•4 EL Wasser✔️Für die Creme:•120 g Butter•2 Packungen. Vanillinzucker•70 g…
Brokkoli-Kasseler-Auflauf
✔️Zutaten:•30 g Butter•30 g Mehl•375 ml Gemüsebrühe•125 g Schlagsahne•350 g Kasseler•500 g Brokkoli, tiefgekühlt•Salz•Pfeffer•250 g Bandnudeln•1 EL Öl•125 g Käse…
Spargelauflauf
✔️Zutaten :•Salz•Pfeffer•100 ml Milch•Schnittlauch•1 Schuss Zitronensaft•1 kg Spargel•1 kg Kartoffel(n)•200g Kochschinken (Rind)•1 Becher Sahne•1 Becher Schmand•2 Packungen. Saucenpulver für Sauce…
SAHNE-NUSS-TORTE
✔️Zutaten:✔️TEIG:•4Eier•100g Mehl•100g Speisestärke•½ Pck Backpulver•4EL heißes Wasser•180g Zucker•1Pck Vanillezucker✔️FÜLLUNG:•400ml Sahne•200g Nussnougatcreme•200g Haselnüsse, gemahlen•100g Himbeermarmelade✔️VERZIERUNG:•ganze Haselnüsse•200ml Sahne•50g Haselnüsse, gemahlen ✔️Zubereitung: Zuerst…
Biskuitrolle mit Erdbeerfüllung
✔️Zutaten:✔️Zutaten für 1 Portionen✔️Für den Biskuitteig:•30 g Stärkemehl•1 Msp. Backpulver•Salz•5 Ei(er)•100 g Zucker•75 g Mehl✔️Für die Füllung:•50 g Puderzucker•2 Pck.…