Brokkolicremesuppe
Zutaten Broccolirösschen klein geschnitten3 Karotten in dünnen Streifen1 kleingehackte Zwiebel und KnobizehenEinige Flocken ButterHalber Liter Brühe deiner WahlJeweils 1/4 Liter…
Zaubersuppe, fertig in 20 Minuten!
Lauch; weißer TeilZwiebel; klassische gelbe ZwiebelnButterErbsen; gefrorenHühnerbrühe; oder GemüsebrüheSalzPfeffer; schwarz gemahlenSchlagsahne; mit einem Fettgehalt von etwa 30 %Saure Sahne; mit…
Käsesuppe in 5 Minuten zubereitet, sehr sämig und sättigend!
Zutaten 4 Zwiebeln2 Stange/n Porree250 g Sahne-Schmelzkäse1 ¼ Liter Brühe600 g Gehacktes400 g Kräuterschmelzkäse1 Dose/n Champignons à 850 gÖl, zum…
Apfelkuchen mit Streuseln
Zutaten : 375 g Butter, weiche750 g Mehl1 ½ Pck. Backpulver450 g Zucker3 Pck. Vanillezucker12 m.-große Ei(er)Für den Belag:4 ½…
Dicke Bohnen Eintopf
Zutaten : 1 Glas Dicke Bohnen500 g Kartoffel(n)1 Zwiebel(n)1 Pck. Schinkenspeck, klein gewürfelt1 Becher Schmelzkäse mit Kräutern1 Becher Sahne1 Prise(n)…
Medaillons in Pilzrahmsosse wie aus dem Restaurant
Zutaten 250 ml Sahne300 g Spätzle½ Bund Petersilie500 g Schweinefilet(s)300 g Champignons2 EL Olivenöl1 Dose Safranetwas Paprikapulveretwas Salz und Pfefferetwas…
Gyrosschichtbraten, schmort im Backrohr vor sich hin!
Zutaten 500 g Rotkohl, fein geschnitten170 g Gyrosgewürz2,5 kg Schweinenacken700 g Zwiebeln, geschält und fein geschnitten120 ml Olivenölwenig Salz und…
Bananen-Pancakes
Zutaten300 g Mehl, gerne Vollkorn360 ml Sojamilch (Sojadrink)3 EL Vanillezucker, selbst gemacht3 Msp. Kardamompulver1 ½ Prise(n) Salz1 ½ große Banane(n),…
Vegetarische Köttbullar
Zutaten : 25 g Zwiebel(n) 1 ½ Knoblauchzehe(n) 50 g Mandel(n) 50 g Gouda 35 g Semmelbrösel ½ TL Kräuter…
Rahmkoch
ZUTATEN 4 Ei(er)6 EL Zucker1 Becher Sauerrahm2 EL Mehl ZUBEREITUNG Die Eier trennen. Zucker mit Eiweiß steif schlagen. Eigelb vorsichtig…
Endlich wieder:Grandioser Grünkohleintopf
Zutaten 500 g Grünkohl, geputzt, gewaschen, grob geschnitten500 g Zwiebel(n), fein gehackt250 ml Wasser3 Mettwürstchen (Räucherenden)1.000 g Kartoffel(n)50 g Speck,…
Jägersauce Schwarzwälder Art
Zutaten 1 Schuss Öl oder etwas Butter1 Zwiebel(n), mittel bis groß100 g Schinkenspeck (Schwarzwälder Schinkenspeck)200 g Champignons2 EL, gestr. Tomatenketchup…