Honig-Senf Kassler auf Rahm-Zwiebeln
Zutaten 1 kg Kassler3 große Zwiebeln400g Sahne2 EL Honig2-3 EL SenfSalz und Pfeffer Zubereitung Die Zwiebeln von der Schale entfernen…
Heißer Schafskäse im Fladenbrot
Zutaten 1 Fladenbrot(e)2 Pkt. Schafskäse2 m.-große Tomate(n)¼ m.-große Salatgurke(n)4 Peperoni, eingelegt, mildn. B. Salat (Weißkraut-)n. B. Pfeffer, schwarz, gemahlenn. B.…
Amarettini – Kirsch Nachspeise
Zutaten 1 Becher Sahne, (à 200g)2 Becher Mascarpone, (à 250g)1 Tüte/n Keks(e) (Amarettini)Amaretto1 Glas Sauerkirschen, (400g)40 g Schokolade – Streusel,…
5-Minuten-Kuchen
Zutaten 400 g Mehl375 g Zucker (Den Zucker kannst du laut Duke reduzieren)1 Pck. Vanillinzucker1 Pck. Backpulver5 Eier250 g weiche Butter oder Margarine1 Tassen lauwarmes Wasser (etwa…
Hackbraten auf Kartoffelgratin
Zutaten für 4 Portionen 500 g Hackfleisch (vom Rind)1 Brötchen1 Ei(er)200 ml süße SahnePfefferSalz½ TL SenfMuskat200 g Käse (Feta-Käse oder…
Asia Nudelsalat, der beste Nudelsalat, den ich kenne!
Zutaten 500 g NudelnSalzwasser3 Paprikaschote(n)1 Stange/n Porree1 Zwiebel(n)½ Ring/e Fleischwurst200 ml Mayonnaise3 EL Zucker1 TL Salz1 EL Gewürzmischung (Chinagewürz)1 TL…
Schneenockerl in Vanillesauce
Zutaten 1 Prise Salz100 g Staubzucker2 Packung Vanillezucker4 Eier2 Vanilleschoten550 ml Milch60 g Kristallzucker1 TL Zitronensaft2 EL Schokoraspeln Zubereitung 1.…
Cheeseburger Gnocchi Auflauf
1Zwiebel(n), fein gehacktetwasÖl zum Braten300 gHackfleisch, gemischtesSalz und Pfeffer1 TLCurrypulveretwasChilipulver1 Zehe/nKnoblauch, fein gehackt1 ELTomatenmark250 mlGemüsebrühe300 gHokkaidokürbis(se) (netto gewogen), gewürfelt100 gCrème…
Fladenbrot mit Hackfleisch aus dem Backofen
Zutaten 550 g Hackfleisch vom Rind220 g Mozzarella4 Tomate(n)1 Gemüsezwiebel1 gr. Dose/n Tomate(n), stückige2 Fladenbrot(e)1 Knoblauchzehe(n)OlivenölSalz und PfefferGewürzmischung, türkische (Pul…
Champignonsuppe in 20 Minuten gekocht!
Zutaten 1 EL Öl, (Distelöl)800 g Champignons, in Scheiben (TK)300 ml Gemüsebrühe1 Bund Frühlingszwiebel100 g Nudeln nach Belieben1 Knolle Knoblauch,…
Zwiebelkuchen – Muffin
Zutaten 1 Pck. Teig (Fertig-Kuchenteig, Blätterteig o.ä.)5 große Zwiebel(n)150 g Speck, gewürfelt3 Ei(er)125 ml SahneSalzPfefferMuskat Zubereitung Die Muffins-Form fetten, aus…
Erfrischendes Sommerliches Erdbeer-Tiramisu
ZUTATEN:•250g Mascarpone•20St. Löffelbiskuits•200ml Schlagsahne•400g Erdbeeren•150g Puderzucker ZUBEREITUNG:Ein einfaches Rezept mit einer sehr guten Creme aus nur drei Zutaten – Mascarpone,…