Fladen, die mehrere Tage weich bleiben
Zutaten 450 g Mehl260 ml KefirSalz nach Bedarf1 TL Natron Zubereitung 1. Zuerst das Mehl in eine Schüssel durchsieben. Danach…
ein Huhn im Ofen köstliche knusprige Kruste
zutant : 7-8 HähnchenschenkelSalz, Pfeffer, süßen Paprika hinzufügenDas Huhn gut reiben.20 Minuten marinieren.Mix: 1 Tasse weißer Joghurt1 Esslöffel Petersilie1 Teelöffel…
Wirsing-Eintopf
Zutaten Wirsingkohl, ca. 500 g 0,5 KopfKartoffeln 250 gKarotten 250 gZwiebel 2Schweine-Gulasch 1 kgButterschmalz 1 ELGemüsebrühe 1,75 lSalz, PfefferChilipulver 0,25…
Kartoffelküchlein, es ist so lecker dass ich es fast jeden Tag koche!
Zutaten 550 g Kartoffelb25 g Mehl½ TL Backpulver3 Eier60 ml Buttermilch1 EL Zucker50 g Mandel(n) (Blättchen)4 EL Öl350 g ThunfischThunfisch…
Involtini à la Saltimbocca
Zutaten :2 Schweineschnitzel oder Kalbsschnitzel60 g Rohschinken, in Scheiben75 g Emmentaler, in Streifen6 Salbeiblätter100 ml Weißwein, trockener100 ml Sahne zum…
Garnelen Curry mit Spinat
Zutaten 2 Kartoffeln½ rote Paprika8 Kaffir-Limettenblätter450 ml Kokosmilch250 g Garnelen1 EL rote Curry-Paste120 g Blattspinat1 EL Tamarinden-Paste1 LimetteBasmatireis Zubereitung 1.…
Omas hausgemachte Suppe
Zutaten 1 Huhn, (Suppenhuhn), ca 1 – 1,5 kg1 Zwiebel½ Bund Staudensellerie1 Bund Petersilie, glatte2 Liter Geflügelfond1 Liter Gemüsebrühe400 g…
Fanta Blaubeeren Muffins
Zutaten :3 Eier150 gr Zucker250 gr Mehl1/2 Päckchen Backpulver80 ml Öl100 ml Fanta (oder anderen Orangensprudel)Schälchen BlaubeerenZubereitung :Den Ofen auf…
Polnischer Puddingkuchen
Zutaten Für die Creme:600 ml Milch1 ½ Packung Vanillepuddingpulvern. B. Zucker, ca. 50 – 100 g220 g Butter Für den…
Schokokuss- Mandarinen Torte
Zutaten: 4 Dosen Mandarinen12 Schokoküsse250g Quark1TL Zitronensaft25g Zucker200g saure Sahne500ml Sahne3 Pck. Sahnesteif Zubereitung: Zuerst einen Biskuit backen oder einen…
Gebratene Nudeln wie vom Asiaten
Zutaten 50 g Sojasprossen2 Karotten2 Zwiebeln100 g Weißkohl1 Packung chinesische Eiernudeln (Mie-Nudeln, etwa 250 g)5 EL Sojasauce250 g Putenbrust2 EL…
Blitzschnelles Käsebrot aus der Pfanne
Zutaten 80 g Butter, zerlassen1,5 kg Weizenmehletwas Wasser, lauwarm500 ml Joghurt, zimmerwarm60 g Hefe, frische4 EL Öl5 m.-große Eier500 g…