Eierlikör-Tiramisu mit Mascarpone

????????????????????????????: 300 g Löffelbiskuits 200 ml starker Espresso (abgekühlt) 200 ml Schlagsahne 500 g Mascarpone 100 ml Eierlikör 50 g Zucker…

Partyschnitzel aus dem Ofen

8–10 kleine SchweineschnitzelSalz & Pfeffer2–3 EL Öl1 Zwiebel, fein gewürfelt150 g Speckwürfel (optional)200 g Champignons, in Scheiben200 ml Sahne2 EL…

Polnischer Haluski

????????????????????????????: 1 mittelgroßer Kohlkopf, gehackt 12 Unzen Eiernudeln 6 Scheiben Speck, gehackt 3 Esslöffel Butter 1 große Zwiebel, fein gehackt Salz…

Currywurst

4 Bratwürste1 Tasse Tomatenketchup1 EL Currypulver1 TL geräuchertes Paprikapulver1 EL weißer Essig2 TL ZuckerOptional: Cayennepfeffer, KnoblauchpulverBratwurst kochen: Bratwurst grillen oder…

Braune Bratensauce

????????????????????????????: 2 EL Butter 1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt 2 EL Mehl 500 ml Rinder- oder Gemüsebrühe Ein Schuss Rotwein (optional,…

Eierlikör Mascarpone in einem Dessert

????????????????????????????: 300 ml Eierlikör 500 g Mascarpone 200 ml Sahne 80 g Zucker 200 ml starker Kaffee, abgekühlt 1 Packung Löffelbiskuits…

Giotto-Creme

????????????????????????????: 250 g Mascarpone 200 g Sahne 2 EL Puderzucker 1 Päckchen Giotto (oder mehr für Extra-Nussigkeit) 6–8 Löffelbiskuits 2–3 EL…

Sauerbraten

????????????????????????????: Für die Marinade: 240 ml Rotweinessig oder Apfelessig 740 ml Wasser 1 große Zwiebel, in Scheiben geschnitten 2 Knoblauchzehen, gehackt…

hausgemachte Stollen

????????????????????????????: 4 Tassen Allzweckmehl 1 Päckchen (2 1/4 TL) aktive Trockenhefe 3/4 Tasse Vollmilch, erwärmt 1/2 Tasse Kristallzucker 1/2 TL Salz…

Süße Himbeeren & Cremigkeit

????????????????????????????: 300 g Himbeeren (frisch oder TK) 2–3 EL Zucker 6–8 Löffelbiskuits oder Butterkekse 250 g Mascarpone oder Quark 200 ml…

Kirmes-Knoblauchsoße

????????????????????????????: 1 Glas Mayonnaise 250 g Naturjoghurt 125 ml süße Sahne 4 EL Tomatenketchup 30 g Kräuter (8-Kräuter-Mischung, frisch oder TK)…

Russische Soljanka

????????????????????????????: 250 g Mehl 100 g gemahlene Mandeln (oder Haselnüsse) 200 g kalte Butter, in Würfeln 100 g Zucker 1 Päckchen…