Cacik (Schafskäse-Joghurt-Dip mit Gurken und Knoblauch)
Zutaten: 100 g Schafskäse (Feta)500 gJoghurt250 gQuark3 Stk.Knoblauchzehen0.5 Stk.GurkeetwasPfeffer (weiß, schwarz, geschrotet) Zubereitung: Den Schafskäse klein zerbrechen und in eine Schüssel geben. Joghurt, Quark und…