RÄUBERFLEISCH, mmmm
Zutaten 4 Schweineschnitzel oder Hähnchen, Pute etc.1 Paket Champignons, 250 – 500 g, in dünne Scheiben schneiden2 Paprikaschote(n), in Streifen…
Schokokuss Dessert mmmm
20 Schokoküsse 250 g Quark (40%) 2 Becher süße Sahne 500 ml Rote Grütze, selbst gemachte 1 Pck. Sahnesteif Zubereitung…
Big Mac als Schichtsalat – ein extrem leckerer Partysalat
Zutaten ( 10 Portionen ): 6 Hamburgerbrötchen mit Sesam 1 kleiner Eisbergsalat 1 Pck. Schmelzkäsescheibe(n) (Chester) 6 Gewürzgurke(n) 500 g…
Rouladentopf
ZUTATEN: 500 g Roulade(n) vom Rind in feine Streifen geschnitten 4 Zwiebel(n), in dünne Halbmonde geschnitten 200 g Bacon, gewürfelt…
Serviettenknödel, Schnell einfach
Zutaten 320 ml Milch80 g Butter70 g Zwiebeln280 g Semmel(n), trockene, gewürfelt oder Knödelbrot2 EierPetersilie, fein gehackteSalz und Muskat Zubereitung…
Mehlklöße
ZUTATEN: 500 g Mehl 2 Ei(er) 1 TL, gestr. Salz 1 Prise(n) Muskat 1/4 Liter Milch ZUBEREITUNG: Siebe das Mehl…
aber köstliche DDR-Brötchen
Zutaten für ca. 8 Stück:500 g Weizenmehl Type 55015 g frische Hefe1/2 TL (3 g) Zucker325 ml Wasser10 g SalzZUBEREITUNG:Das…
BUTTERGEBÄCK
Zutaten 500 g Mehl250 g Butter250 g Zucker1 Pkt. Vanillezucker2 Ei(er)½ Pkt. BackpulverMarmelade (Johannisbeermarmelade)Puderzucker Zubereitung Butter und Zucker verrühren. Eier…
Schneegestöber
Zutaten220 g Mascarpone220 g Quark (Magerquark)220 g Quark – Creme (z.B. von Onken mit 0,2 % Fett)220 g Sahne1 Tafel…
Baiser Küsschen
Zutaten 2 Eiweiß 100 g Zucker 1 TL Stärkemehl ½ TL Zimtpulver Kekse oder Oblaten Zubereitung Als erstes die Eiweiße mit…
Wolkenkuchen
4 Eier 120 g Zucker 100 g Maisstärke 1 TL Backpulver 450 g Joghurt 1 Prise Salz Zubereitung SO mache…
Tiramisu Kugeln
2 TL Kaffeepulver (Espresso-Pulver, Instant) 120 g Löffelbiskuits 200 g Mascarpone 15 g Puderzucker 1 Pck Vanillezucker 2 EL Amaretto…