WIRSING – HACK – PFANNE
Zutaten 400 g Kartoffel(n)300 g Hackfleisch vom Schwein2 Zwiebel(n)1 kg Wirsing400 ml Gemüsebrühe2 EL Öl200 ml TomatensaftSalz und Pfeffer Zubereitung…
geschmackvoll – EIERLIKÖR – SAHNE – TORTE
Zutaten Für den Boden:5 Ei(er), getrennt100 g Butter, zimmerwarme100 g Zucker1 Pck. Vanillezucker1 Prise(n) Salz250 g Haselnüsse, gemahlen3 EL Mehl1…
geschmackvoll – EIERLIKÖR NACH DDR-TRADITION
Zutaten 8 Eigelb250 g Puderzucker375 ml Kondensmilch1 Pck. Vanillezucker250 ml Rum, 54%ig Zubereitung Zuerst die Eidotter und den Vanillezucker schaumig…
geschmackvoll – ERDBEER TIRAMISU
Zutaten 1 kg Erdbeeren160 g Puderzucker200 g Joghurt (Vollmilchjoghurt)1 Zitrone(n)500 g Mascarpone200 g Schlagsahne6 EL Orangenlikör0,4 kg Löffelbiskuits oder Amarettis…
geschmackvoll – SCHOKOLADE – MANDEL – SCHNITTEN
Zutaten 6 m.-große Ei(er)250 g Butter250 g Zucker100 g Mehl250 g Mandel(n), fein gemahlen250 g Kuvertüre, halbbitter, fein gerieben1 Msp.…
APFELSTRUDEL
Zutaten 2 Pkt. Blätterteig aus dem Kühlregal (Rolle)5 große Äpfel2 TL Zimt100 g Zucker1 Ei(er) Zubereitung Den Blätterteig aufrollen und…
HACKBÄLLCHEN IN PAPRIKARAHMSAUCE
Zutaten 500 g Hackfleisch, gemischt1 Ei(er)2 Zwiebel(n)4 EL SemmelbröselSalz und Pfeffer2 Paprikaschote(n), grün und/oder rot400 ml Gemüsebrühe100 ml Sahne2 EL…
MILKY WAY PFIRSICHTORTE
Zutaten Für die Füllung:10 Schokoriegel (Milky Way mini)600 ml Sahne Für den Teig:6 Ei(er)4 EL Wasser, heiß150 g Zucker2 Pck.…
SCHWARZWÄLDER-KÄSE-TORTE
Zutaten 5 Eier (Gr. M)150 g Mehl25 g Kakaopulver1 Prise Salz50 g Puderzucker100 g Butter1 Glas (720 ml) Kirschen1 Päckchen…
MANDARINENQUARK BISKUITROLLE
Zutaten 150 g Zucker150 g Mehl4 Ei(er)1/2 TL Backpulver4 EL Wasser1 Prise(n) Salz2 Dose/n Mandarine(n)250 g Quark1 Becher Sahne1 Pck.…
CAPPUCCINO KRÜMELTORTE
Zutaten Für den Teig: (Tortenboden)150 g Zucker150 g Nüsse, gemahlen4 Ei(er)50 g Schokolade, geraspelt50 g Mehl1/2 Pck. Backpulver Für den…
geschmackvoll – SCHASCHLIKTOPF
Zutaten 500 g Schweinefleisch, in Würfeln250 g Bacon, (oder Bauchspeck)3 Paprikaschote(n), bunte2 Zwiebel(n)1 Zucchini250 g Champignons2 Flaschen Sauce (Zigeunersoße)100 ml…