Panierte Champignons und Kräuterquark

Zutaten: 500g Champignons40g Mehl1 Ei2 EL MilchPaniermehlSalzPfefferPaprikapulverÖl zum Frittieren200g Quark100g Schmand2 EL frische Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Dill)1 Knoblauchzehe, feingehackt Zubereitung:…

Schwarzwälder Puddingkuchen auf dem Blech

Zutaten Für den Teig: 1 Tasse Öl1 Tasse Zucker5 Ei(er)3 Pck. Schokoladenpuddingpulver, zum Kochen1 Pck. Vanillepuddingpulver, zum Kochen1 Pck. Backpulver…

Apfelkuchen mit Vanillepudding

Zutaten 150 g Zucker2 Packung Vanillezucker250 g Butteretwas Salz250 g Mehl2 Packung Vanillepuddingpulver3 Eier160 ml Milch3 große Äpfel1 Packung Backpulver…

Medaillons in Pilzrahmsosse

Zutaten 250 ml Sahne300 g Spätzle½ Bund Petersilie500 g Schweinefilet(s)300 g Champignons2 EL Olivenöl1 Dose Safranetwas Paprikapulveretwas Salz und Pfefferetwas…

WOLKENTORTE

Zutaten 4 Eiweiß4 Eigelb175 g Zucker1 Vanillinzucker2 EL Wasser3 EL Kakaopulver75 g Haselnüsse, gemahlen75 g Mandel(n), gemahlen1 TL Backpulver1 Tafel…

Teig eingerollt mit Hackfleisch

Zutaten 1 Paket Pizzateig, oder selbst gemachter Hefeteig4 m.-große Zwiebel(n), in Würfel4 Knoblauchzehe(n), durchgepresst oder fein gehacktSalz und Pfeffer1 EL…

Makkaroni mit Hackbällchen-Ragout

Zutaten 400 g Hackfleisch, gemischt2 Ei(er)2 EL PaniermehlSalz und Pfeffer2 Zwiebel(n)200 g Champignons400 g Zucchini400 g Makkaroni100 g Edelpilzkäse200 g…

Hähnchen Kartoffel Gratin

Zutaten 800 g Kartoffeln, kleine800 g Hähnchenfilets2 EL ÖlSalz und Pfeffer500 ml Sahne2 Beutel Fertigmischung für Zwiebel-Sahne-Hähnchen¼ Liter Hühnerbrühe, (Instant)1…
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Blumenkohl aus dem Ofen

Zutaten Gestr. Muskatnussnach Belieben Salz1 Kopf Blumenkohl Für den Teig:50 g Weizenmehletwas Paprikapulver, edelsüß2 Eier40 g Butter2 Zehen Knoblauchetwas  Muskatnuss,…

Sanfter Engel

Zutaten ca. 600 ml gekühlter Orangensaft8 Kugeln Vanilleeis (ca. 600 ml)Zum Dekorieren:SahneVanillezuckerFrüchte ZUBEREITUNG:Gebe je 2 Kugeln Vanilleeis in große Gläser…

Hawaii Schnitzel

Zutaten 12 Schweineschnitzel oder Hähnchenschnitzel Salz und Pfeffer,frisch gemahlen 1,2 Liter Schlagsahne 3 Becher Crème fraîche 6 TL Saucenbinder, hell…
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Torte, ohne Backen!

Zutaten Für den Boden:Ca. 150 g Kakaokekse (z.B. von Leibniz oder Wikana)120 g Butter Für die Creme:600 g Quark300 ml…