ZUTATEN
Backblech – 20 x 30 cm(1 Tasse = 200 ml)5 St.Eier1 TasseZucker1 TasseÖl2 1/2 TassenMehl2 TLBackpulverObst nach GeschmackVanillearoma nach GeschmackPuderzucker zum Bestreuen
ZUBEREITUNG
- Eier mit Zucker schaumig rühren.
- Mit Backpulver vermischtes Mehl und Öl nach und nach in die geschlagene Eimasse unterheben. Man kann auch Vanillearoma hinzufügen.
- Den Teig auf dem gefetteten und bemehlten Backblech verteilen. Glatt streichen und die Oberseite mit Früchten belegen.
- Bei 170 °C ca. 30 Minuten backen – immer im Auge behalten.
- Nach dem Backen mit Puderzucker bestreuen.
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