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2 Hähnchenbrustfilets, in Streifen geschnitten
1 kleine Zwiebel, gewürfelt
1 Paprika, in Streifen
2–3 Knoblauchzehen, gehackt
3 EL Sojasauce
1 EL Austernsauce (optional)
1 TL Zucker oder Honig
1 EL Öl zum Braten
Salz & Pfeffer nach Geschmack
Optional: Sesam oder Frühlingszwiebeln zum Garnieren
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Hähnchen Anbraten
Öl in einer Pfanne erhitzen, Hähnchenstreifen goldbraun anbraten und herausnehmen.
Gemüse & Knoblauch Anbraten
Zwiebel, Paprika und Knoblauch in der Pfanne kurz anbraten, bis sie leicht weich sind.
Sauce Hinzufügen
Sojasauce, Austernsauce und Zucker/Honig hinzufügen. Hähnchen zurück in die Pfanne geben, alles gut vermischen und 2–3 Minuten köcheln lassen.
Servieren
Mit Sesam oder Frühlingszwiebeln bestreuen und heiß servieren – aromatisch, würzig und schnell zubereitet!
Vergessen Sie nicht das Rezept für später aufzubewahren!
