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Rhabarberkuchen mit Quarkcreme und Streuseln

Rhabarberkuchen mit Quarkcreme und Streuseln Zutaten:1,3 kg Rhabarber500 g Magerquark300 g Schlagsahne1 ½ Pck. Vanillepuddingpulver zum Kochen1 Pck. Aroma (Citro-Back)…
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Opas Eiersalat

Zutaten:6 Ei(er), wachsweich gekochte1 Becher Joghurt, 3,5% à 125 Gramm1 EL Mayonnaise, 80%2 TL Senf mittelscharf1 TL Kapern, abgetropft8 Cornichons,…
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NT-Schweinefilet im Speckmantel mit Champignons und Spätzle

Zutaten:650 g Schweinefilet(s)150 g Bacon, möglichst lang geschnitten3 EL Öl, alternativ Butterschmalz750 g Champignons, möglichst braune50 g Butter100 g Schinkenspeck,…
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Paprika-Sahne-Hähnchen

Paprika Sahne Hähnchen Zutaten:4 Hähnchenbrustfilet(s)2 Paprikaschote(n), rote1 Paprikaschote(n), grüne1 Zwiebel(n)2 Zehe/n Knoblauch1 Chilischote(n), getrocknet1 Becher Sahne1 Becher Schmand1 TL Tomatenmark125…
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Polnische leckeres Krautnudeln

Polnische leckeres Krautnudeln Zutaten500 g Hackfleisch (Rind)2 Zwiebel(n)2 Zehe/n Knoblauch500 g Bandnudeln500 g WeißkohlSalzPfefferÖl ZubereitungZwiebeln, Knoblauch klein würfeln und mit…
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Beef bourguignon

Beef bourguignon Zutaten: 1 ½ kg Rindfleisch, (nicht zu mager)2 EL Mehl1 Flaschen Rotwein4-5 Kartoffeln½ TL Salz und Pfeffer1 Bund…
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Hirschgulasch nach Omas Rezept

Hirschgulasch nach Omas Rezept Zutaten: 1 kg Gulasch (Hirschgulasch)Öl zum Braten2 Zwiebel(n), klein gewürfelt1 Möhre(n), klein gewürfelt¼ Knollensellerie, klein gewürfelt1…
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Quarkkuchen mit Pfirsich

Zutaten:3 Pfirsich(e)450g Quark4 Esslöffel Grieß150 g Zucker4 Ei(s)1 Pck. Vanillepuddingpulveretwas Grand Marnier oder Rum zum Abrunden des Teigs1 Prise(n) Salz125…
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Käsekuchen

Zutaten:Magerquark, natur oder mit Fruchtgeschmack 1 kgWeichweizengrieß 4 ELEier (M) 3 StückFeinster Backzucker (oder alternativ Xylit oder Süßstoff) 100 gVanillepuddingpulver…
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Nudeln mit Frischkäse

Zutaten 500 g Nudeln2 Zehen Knoblauch, fein gehacktetwas Olivenöl2 EL Kräuterfrischkäse1 Becher Sahne50 g Gouda, geriebenSalz und PfefferGemüsebrühe, instantParmesan zum…
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Nudelsalat mit leckere Geheimsoße

Zutaten 2 Handvoll Erbsen, TK6 Gewürzgurke(n)Gurkenflüssigkeit300 g Spiralnudeln250 g Fleischwurst oder 4 Wiener Würstchen250 g Käse (Gouda, Edamer)300 g Salatcreme…
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Schoko Quarktorte ohne Backen

Zutaten Für den Boden:Ca. 150 g Kakaokekse (z.B. von Leibniz oder Wikana)120 g Butter Für die Creme:600 g Quark350 ml…