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Hawaii Schnitzel

Zutaten 12 Schweineschnitzel oder Hähnchenschnitzel Salz und Pfeffer,frisch gemahlen 1,2 Liter Schlagsahne 3 Becher Crème fraîche 6 TL Saucenbinder, hell…
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Torte, ohne Backen!

Zutaten Für den Boden:Ca. 150 g Kakaokekse (z.B. von Leibniz oder Wikana)120 g Butter Für die Creme:600 g Quark300 ml…

Nudeln mit Pilzsoße und Hackbällchen

Zutaten 3 Zwiebeln1 EL Öl750 g gemischtes Hackfleisch40 g Semmelbrösel1 kleines Bund glatte Petersilie2 Knoblauchzehen4–5 TL Worcestershiresauce1 Ei (Größe M)SalzPfeffer…

GEFÜLLTE PAPRIKA NACH UROMA SUSANNE

Zutaten 10 Spitzpaprika, gelbe, je nach Größe evtl. mehr500 g Hackfleisch, gemischt1 Zwiebel(n)1 Zehe/n KnoblauchSalz und Pfeffer, schwarzer aus der…

Kirsch Schmand Blechkuchen

Zutaten Für den Boden: 250 g Butter200 g Mehl200 g Zucker4 Ei(er)2 TL Backpulver2 Pck. Vanillezucker Für die Füllung: 625…

ITALIENISCHER TOMATEN SALAT MIT MOZZARELLA

Zutaten 150 gTomaten125 g Mozzarella3 Zweige Basilikum1/2 Zwiebel25 g schwarze Oliven2 EL Balsamico3 EL OlivenölSalz und Pfeffer Zubereitung Wasche die…

Abendbrot

Zutaten1 Scheibe/n Brot(e), (Körnerbrot)1 Ei(er), hartgekocht8 Scheibe/n Tomate(n)8 Scheibe/n Salatgurke(n)1 dünne Lauchzwiebel(n)50 g Kräuterquark1 TL, gehäuft Senf, (Dillsenf)Salz und Pfeffer,…
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Die beste Tomatensoße die ich je gegessen habe

Zutaten 4 – 5 kg Tomate(n)10 Gemüsezwiebel(n)3 TL Salz, ca., evtl. nach Geschmack würzen3 EL Zucker3 g Ingwer, frischer1 TL…

Jägerschnitzel mit Spätzle

Zutaten ½ Bund Schnittlauch3 Schweineschnitzel4 EL Butter1 ZwiebelSalz und Pfeffer200 g Champignons200 ml Sahne200 g Spätzle oder Nudeln5 EL Butter…

Nudeln in cremiger Knoblauch Käsesauce

Zutaten Nudeln – Penne 100 gButter 5-6Knoblauchzehen 4 ELMehl 1 und 1/2 TasseHähnchenbrühe (oder Bouillon ) 1 und 1/2 TasseVollmilch…

Makkaroni – Würstchen – Auflauf

Zutaten 300 g Nudeln (Makkaroni)50 g Schinkenspeck1/2 Zwiebel(n)1 Knoblauchzehe(n)1 Dose Tomatenmark40 g Mehl1/2 Liter Fleischbrühe200 ml MilchPaprikapulver40 g Margarine4 Bockwurst125…

Rinderfilet mit grüner Pfeffersahnesoße

Zutaten 600 g Rinderfilet(s) 1 ½ Glas Pfeffer, grüner, abgetropft 1 ½ Becher Sahne 1 ½ Becher Crème fraîche 150…