Zutaten
400 g Brokkoli (TK)
200 g Cheddar
300 g Kartoffeln
2 Möhren
500 ml Milch
200 ml Gemüsebrühe
50 g Butter
30 g Weizenmehl
1 Zwiebel
Salz undPfeffer
Zubereitung
Und so einfach ist es gemacht, als erstes Schäle die Möhren, Kartoffel und die Zwiebel.Danach Schneide sie in kleine Würfel.
Danach gib das Mehl hinzu und dünste es kurz mit.
Jetzt Gieße die Milch und die Gemüsebrühe dazu. Füge den Brokkoli hinzu.
Dann Lass die Suppe nun für 15 Minuten köcheln. Schmecke sie mit Salz und Pfeffer ab.
Vergessen Sie nicht das Rezept für später aufzubewahren!
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