Zutaten
400 g Kokosraspeln
5 Eier
200 g Zucker
Zubereitung
1. Einfach mal alle Zutaten in folgender Reihenfolge miteinander vermengen: Eier – Zucker – Kokosraspeln.
Es entsteht eine bröselige Masse, aus der man nun Kugeln formen kann.
Auch sehr lecker: Quarkbällchen kinderleicht, wie vom bäcker!
2. Als nachstes die Kugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Sie sollten etwa die Größe einer Walnuss haben.
3. Zuletzt im gut vorgeheizten Backofen bei 190 °C 25 bis 30 Minuten backen. Fertig!
Guten Appetit
Vergessen Sie nicht das Rezept für später aufzubewahren!
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