Gebackener Reis mit leckerer Schinken und Käse

Zutaten:

4 Tassengekochter Reis

1 Möhre

2 EL Petersilie, gehackt

2 Eier

100 g Mozzarella, gerieben

100 g Putenschinken

150 g Sahne-Schmelzkäse

1 Tasse Milch

1 Tasse Parmesan, gerieben

Pfeffer

Salz

Zubereitung:
Als erstes en Reis ganz normal im gesalzenen Wasser kochen. (Außerdem koche ich den Reis immer genauso wie Nudeln – bringen Sie das Wasser in einem Topf zum Kochen , salzen, den Reis hineingeben und auf der niedrigsten Stufe ca viertel Std kochen. Als letztes das Wasser abgießen und lass es in einem Sieb abtropfen .)