Zutaten
festkochend 1 kg Kartoffeln
8 – 10 EL Olivenöl
4 Knoblauchzehen
50 g Parmesan frisch gerieben
2 EL Vollkornsemmelbrösel
2 EL Rosmarin frisch gehackt
1 TL Gewürzsalz
1 TL Knoblauchpfeffer
1 Prise Piment d’Espelette
Schnappen Sie sich jetzt Ihren Kochlöffel und kochen Sie mit diesen tollen Videoanleitungen mit
Zubereitung
1.Als erstes die Kartoffeln waschen, unschöne Stellen entfernen und evtl. schälen. In die gewünschte Größe/Form schneiden.
2. Jetzt den Knoblauch schälen und fein raspeln. Dann mit Olivenöl, Parmesan, Semmeblbrösel, Rosmarin, Gewürzsalz, Knoblauchpfeffer und Piment mischen.
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Den Backofen auf 190°Grad vorheizen!
3. Als nachstes die Kartoffeln gut mit der vorbereiteten Mischung gut vermengen und auf ein Backblech legen. Im vorgeheizten Ofen ca. 50-60 Minuten knusprig ausbacken.
4.Dazu gab es Pollo Fino aus der Heißluftfritteuse und grüner Salat.
Guten Appetit
Vergessen Sie nicht das Rezept für später aufzubewahren!
