Zutaten
150 g Champignons
1 Stück Kräuterbutter
1 Becher Crème fraîche
1 Pck. Hähnchen – Streifen oder 150 gr. Putenbrust
1 Kräuterling(e)
Zubereitung
Wenn keine Hähnchenstreifen vorhanden sind, die Putenbrust in Streifen schneiden (etwa Pommes Frites – Größe)
Als nachstes die Champignons und Zwiebel in Streifen schneiden.
Dann Sehr wenig Butter in einem Topf oder tiefen Pfanne erhitzen.
Danach Die Champignons und Zwiebeln und Hähnchenstreifen in der Pfanne anbraten.
Jetzt 1 El. Kräuterbutter hinzu, etwas brutzeln lassen.
Danach das ganze einfach mit der Creme Fraiche ablöschen (etwa 2-3 Esslöffel).
Noch Mit Salz, Pfeffer und dem Kräuterling abschmecken – fertig.
Das Rezept stammt ursprünglich von einer Pilzpfannenverpackung, habe es um die Hähnchenstreifen erweitert.
Vergessen Sie nicht das Rezept für später aufzubewahren!
